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[中式食譜] 上海粢飯

【材料】
. C" R6 ?" R( ~' L+ n& g% u- r; [5.39.217.76糯米三百二十克5.39.217.76+ W% z; ^* o2 a
榨菜一湯匙半(切粒). B/ V# `8 `' G
豬肉鬆四分一杯
, u& A/ x2 p" l) w# c. p4 Z3 ?公仔箱論壇油條一條(橫切成二段)
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【調味料】
5 M2 Y2 u: M" P* B4 ?6 \5.39.217.76生油一茶匙半6 |& K7 V, M' \* d

$ }7 v) d( m# O3 Q+ Y/ k: S9 U3 c5.39.217.76【做法】 - m1 }8 g; B; d
(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後,洗淨,瀝乾水份。
9 t5 w" a; f: `3 v& Q/ M5.39.217.76(二)將浸透糯米放入深器皿內,加入調味料拌勻,並灑上水份少許,以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出,並分為三等份,將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上,放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀,即成 。
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