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[中式食譜] 醉酒丸子牛肉

材料
& [0 @2 u1 K2 w- N6 D" P5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國條狀年糕(切粒) 80克、牛肉片 150克、小棠菜(去葉開二) 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
4 a" g  f" ^8 S6 t+ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 A: ~; R. V" Z( i. \
牛肉醃料
( E$ ^! p# O9 c0 t8 s- N: C$ n5.39.217.76酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料:水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜公仔箱論壇. }6 R# I1 X0 C0 A$ m

8 R1 M8 L# h9 N* f; Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇) s" [) f1 q1 P
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙5.39.217.762 n8 X/ v/ A3 n. R& D# L

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0 D# ?7 ^: A( n6 z$ h# ftvb now,tvbnow,bttvb做法
3 z9 K; |! H" K$ ?1 A: ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。" _" m$ Q& C; ?& l  h7 d, c

; ~) j7 H  W2 }5 B2 \5.39.217.762.杞子浸暖水約 10分鐘後,盛起備用。
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3.年糕汆水,盛起浸於水中,避免黏在一起。* P- N" e9 ]$ M) k$ f. A" A8 x; H
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4.燒熱鑊下油,下小棠菜,灒水,下酒釀、生抽兜勻置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb$ M( T2 `" M& f& x: v5 I

" r' P7 T, y; z5 p+ ?5 p+ s公仔箱論壇5.燒熱鑊下油,下牛肉炒熟盛起。
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8 ^; M" z: h8 f& {1 D# Y7 e& E) L+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸,灒水,下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子,埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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