材料
# H# [. J. }+ _' r- U; T# _5.39.217.76韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 T4 X7 s6 f. O7 a% {3 @9 p
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牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 p) C, r1 ]6 u& M, H
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜公仔箱論壇" i D& V7 Y* ^8 |& k! [, U
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調味料& E" o X: Q3 D* g' [; J
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙公仔箱論壇- n9 n9 l" h! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E* u7 ]' |( q. l q
. S9 W( n/ k0 h; a$ ]- e做法3 y. P1 t$ U7 g% F! g, c( T4 u
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。9 w. \* {3 K* l
7 y0 Q9 ^- h& p, b1 e* n2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& C e' D: f0 n0 F* k% Z
% x2 G6 o& }( u% ytvb now,tvbnow,bttvb3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。 r3 p3 ~% q! t* L, t, ]$ m& Y+ j
# X) J: m5 |# Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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5 x2 u0 w! `8 ]3 c. x, E: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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