材料tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 f1 f' b$ u) `) _: E
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙1 }' m4 Q0 R/ r7 I
/ T& z% i$ o* h0 V牛肉醃料
_6 Z; f, T3 B8 W, R! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜tvb now,tvbnow,bttvb% o5 N5 }( C# g. @' A" r/ J, Z) E
5.39.217.76$ A* O7 [9 V2 \9 t9 s
調味料5.39.217.760 I! x6 s* R+ r8 l
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 s! q, ^5 L* n# j- `7 B! S3 H
" U1 }# c* d" `) H公仔箱論壇5.39.217.76$ A9 e* o1 P- V/ J
做法5 \( G$ F& z0 U1 |7 @
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇8 [- I ~ L& K; g" w6 o, y1 h
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。# l% j' P0 Q: v! i
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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7 b5 t0 I+ Z$ C, w公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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+ ^+ c7 J: D% O( V1 Btvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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