材料
5 g4 s1 ~* |5 p- u公仔箱論壇韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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: R* L* n6 u: O2 L* [# m$ x" J' @0 V5.39.217.76牛肉醃料
2 p% v0 n! o% Otvb now,tvbnow,bttvb酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜tvb now,tvbnow,bttvb* T- d- C* X/ Q6 ?* Z* `
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調味料
% L/ Q, Y: O, A& U5 E: O0 k酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: k1 _7 r, s* n' Y
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做法
4 |* G) F8 l6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。+ r! O# A7 a8 w+ p. G/ \& S- N8 ]
6 ^5 C, P( K# P ?. z2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
% |2 ?9 K/ r1 o* C# y: s1 M" g4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O! B) [+ ^: n- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。/ b8 j# r- r" |; I& [ k9 }
" X0 E. i2 ^" Y, h* R$ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。' P- @ U3 V. ^. G6 J- {
! J" s+ n* U# k; m& f5.39.217.765.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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( H; n5 Q u$ d1 ^6 I* A: L8 p0 i3 dtvb now,tvbnow,bttvb6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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