材料) K0 B* ~$ W$ r* [: t, t) E! u
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙0 d6 Q3 i: Q0 J1 n
! M2 C, h6 w) d1 u- G7 n公仔箱論壇牛肉醃料
+ D% k9 I# ^" z6 h* c5.39.217.76酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜5.39.217.76; U" |6 a# r2 i" f
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調味料
1 _) [- l R3 s* T& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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* d( ~5 c. j6 v) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 E5 M0 A. F2 K4 @& T: R% h0 _( Ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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. f( D! J( S2 x4 l6 g2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。+ h( g) v2 {" l
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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( J' f4 a1 m0 {$ U5.39.217.764.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。公仔箱論壇6 ?7 h. f0 ?7 z/ w D9 _
% v' @$ s9 S0 O4 b0 Q+ y Z( l( b公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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/ S" z% d1 {( y% N% |, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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