材料" |8 A5 G0 t$ @( l$ C
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
8 H: R2 F) x1 e/ ^- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 x% m+ [& @+ Y5 B2 l
牛肉醃料公仔箱論壇+ ~+ q: ?" u; z9 Y/ O
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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" n2 n) p: _, W( Z/ l5.39.217.76調味料
/ |7 L5 w' | O8 Y( R- A酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
?$ }2 [2 [: c: ]7 S: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& I; v* c6 r1 `) G/ G0 t4 A6 e$ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
2 ~1 C* c, e+ t5 h$ X) h6 t公仔箱論壇1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
. X. H2 G. d+ E/ [: |9 |" _, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _! Q' S3 d7 M$ N2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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5 V6 _" [3 G) r& {5.39.217.763.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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: U4 T' u! ]" j+ a% Z. p4 w6 J公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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# r8 T' x+ T3 _: y5 K5.39.217.765.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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# ]- z0 i, {, T+ ^' W \5.39.217.766.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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