材料5.39.217.76# z" n( F* }) t w
雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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沙律汁
# e' V/ Y: X$ h" J% u酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。9 @; b3 f2 u9 m
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。0 ?& \ @6 Y8 U6 E
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。0 H. ~2 q. ^0 Z6 J$ S4 i
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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貼士
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發表於 2011-6-6 06:17 AM
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