材料
# s- T; ?% k2 h8 _7 ?/ j0 Ftvb now,tvbnow,bttvb雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
& u$ Q2 ?4 t* C' @% {- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& w) ]$ q; k$ i5 }# \
沙律汁* l/ I+ k. t, M* B! i6 T$ N% S: _! C
酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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" ~: u( I! X. Q2 Q) _8 }做法 5.39.217.76+ P; S) s z9 C2 Q& [ c& {
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。- k$ _% U5 R+ m0 {* v' t
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。6 _, ?' T3 i- r# T$ m1 ~" y
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貼士
2 T6 y' n+ i D# ~5 s. u5.39.217.76酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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發表於 2011-6-6 06:17 AM
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