材料
/ b9 ?% Z0 [) ftvb now,tvbnow,bttvb糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
1 Y* O4 i: ]9 D6 e0 Q& m4 v
7 w0 z( X6 `6 T& Y' Z @8 e調味料公仔箱論壇( B, `9 a+ k" b7 R
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
1 H8 {& T- K& ?+ \/ A: `tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 ]0 O% @1 \- E6 Q2 ~( J
5 X5 F7 \# Q, G, l J
做法 , q* g! \6 L! W. |6 {
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ s) _3 s7 e1 q8 T: j
5.39.217.767 r6 }% W+ P1 i7 H5 `7 l7 K
2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
- p& s9 m) |9 g h
8 J" t- |2 Z7 P. o7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 } @# z5 z( w/ c5 G
) C E4 d3 w3 X9 N: Q4 B7 y+ T2 o4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. l1 B4 _7 C. k* i
5.39.217.767 ?- f, e" t% y
* v+ U# k2 A+ @: _& E) g+ ?+ W$ |貼士
& M' E5 H/ @" ?; ktvb now,tvbnow,bttvb蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
7 g, ?" _# c, f1 P; M Y5.39.217.76 |
發表於 2011-6-6 06:16 AM
| 