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糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料公仔箱論壇7 L* Y3 `! j% W) L
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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% o9 A1 _2 B3 H, X# a5 t" h9 T做法
4 Z0 N) D! i. b1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @) H: ]0 q; b7 j* h o: y3 k
5 U# o* b; _+ u" h9 J- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。5.39.217.76% x6 ^ C+ o# r, @3 ~$ u: m1 G+ ]
7 B. n1 a8 L, j9 _; B% S* u2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 M& B( Z+ r+ I/ Y
, Y/ w! l" z! a" G, U& N6 i5 I4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 N1 q. ?) B( n/ a7 I: e5 s
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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