材料
+ Q3 e% r8 V. j+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料
3 |$ b& y8 b& ^) y" D; p5 K. w水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙公仔箱論壇+ {! m% Z, v3 n- f5 c# P( s; \
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做法
2 M* w& [+ P) M( Stvb now,tvbnow,bttvb1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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3 R# j8 Y# e: g* _公仔箱論壇3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。2 S y# x0 b6 r7 R) x. ?) t7 f
9 g; W' i: G- L( d5.39.217.764.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。5.39.217.762 ?6 [% @7 J. s. }
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貼士
; H, s) F: O' D蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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