材料
/ T& Z& s( y* L/ x% E5.39.217.76糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料
+ S& H S- X$ d水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k0 U0 ]" B$ \% v
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做法
) c: ^, a6 ?& g' c) v2 k1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。5.39.217.76" E7 e# b. a* J% C+ d
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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7 f/ M! t- f( c& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
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4 }0 x& B, e) V7 a1 y$ T) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。1 M, c8 K0 n# ^
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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