材料
* H+ `/ l; U2 ? T) K- t. W; }tvb now,tvbnow,bttvb糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料
+ y) [: n, }8 T7 A& q水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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" ]# b2 y7 i5 u& q# P6 x/ W5.39.217.76做法 5.39.217.76% s: m# X+ ?- k' B. t+ D( Z. @5 I
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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; I/ I5 ]+ \2 p& A4 h6 n3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
+ Z) o$ _7 s7 X9 b* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h' K* K" a7 Q8 u% j9 U! Y公仔箱論壇4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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2 I- p5 Y& s9 J# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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