材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 ]. x+ Z9 F8 `, o8 t
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
" y4 A+ r) G* ?; \9 l0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G p" {1 w# G
調味料! D1 X* F, I& ?( ~
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙5.39.217.762 c; v& H4 ~ w
5.39.217.76( @5 X E* ~4 j
0 L# S" f$ _* y( Y" H$ ]! B" }3 x
做法
: W3 q- B) p/ O. Y& H公仔箱論壇1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
7 C3 W; C2 Y3 }6 g' }, }* Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% A3 w R3 z1 j8 ~1 o1 z
2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
2 c3 S5 F! P( s2 X+ g公仔箱論壇
) X: H8 Z7 P5 G7 k3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。公仔箱論壇) J( ? y& ?3 G5 m# D
+ I% N5 k( Q& D: |5 h; I! b5.39.217.764.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
4 t, R3 r% n3 I" d/ e% P
4 R' I5 e- b0 Vtvb now,tvbnow,bttvb8 O3 `6 B+ N1 E( A) M
貼士tvb now,tvbnow,bttvb% W# E1 E+ K6 J( }& s& H
蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
& a7 i/ ]% i5 V. J2 g |
發表於 2011-6-6 06:16 AM
| 