粽子黑作坊，北京查获粽子生产黑作坊 成品市场内热卖
泡枣时添加甜蜜素 一周前，记者接到读者举报，并到朝阳区王四营乡双合村进行调查。公仔箱論壇 j2 m G* B3 P3 D! {0 P
记者发现，黑作坊位于双合村29号院内。29号院内部复杂，里面还有多个独立的出租院。记者经过观察发现，粽子黑作坊在靠近院门口第一个独立的出租院内。) b \5 q6 J! _
据知情人称，制作粽子的共有5个人，均为河南人，于两年前租住在此。黑作坊虽然临街，但并无门店进行零售，进院买粽子的都是熟客。3 M" p, ~+ i: k) m
一位到粽子黑作坊买过粽子的村民告诉记者，黑作坊西侧屋内是煮粽子的地方，“粽叶和江米随地摆放，苍蝇就落在煮好的粽子上”。刚开张时，黑作坊里的人骑着三轮车送货，去年开始用面包车送货。这位村民说，最让他不能忍受的是，“曾看到他家人向一个泡满大枣的锅里倒东西，后听说倒的是甜蜜素”。5.39.217.76" C# Q' z' [% u, e
据了解，“甜蜜素”过量食用对人体有害，目前世界上有美国、日本等40多个国家禁止在食品中使用，我国也有对甜蜜素有限量使用的规定。' B% ] ?4 L5 y, E: F1 U
■销售情况
* e: ]$ n/ Z2 ]% W' d. z4 H$ s公仔箱論壇 粽子送进鼎盛市场TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. q4 ~$ x2 f; }5 `
前天凌晨4点半，记者驱车赶至双合村。一个半小时后，29号院门打开，两名男子从院内走出，将5箱粽子抬上院门口的一辆银灰色面包车。箱子长宽均约1米，高约40厘米，记者估算，5个这样的箱子大约能存放1000个粽子。此后，两名男子开车向王四村桥方向而去。
( D2 r+ _7 z# w% }+ }* _# `" ctvb now,tvbnow,bttvb 15分钟后，记者驾车尾随面包车至潘家园东里附近的鼎盛市场。据了解，该市场原为一露天市场，后经改造于今年5月份重新开张，是一座四层高、面积达上千平米的综合市场。
' U/ `- _ o0 A" p I公仔箱論壇 银灰色面包车停稳后，两名男子从车上下来，将盛满粽子的箱子抬进鼎盛市场，放在市场一层东门附近的摊位内。摊位柜台后竖着“江米粽子”的招牌。早上6点30分左右，两名男子开车离去。
3 [: {0 m# O6 _5 H9 r$ N公仔箱論壇 千余粽子半天销空tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 V9 k2 t* O s9 Z
早上7点，鼎盛市场一开门，便有许多市民前来采买。记者注意到，刚刚来送货的一名黑衣男子站在粽子摊前开始卖货。由于端午节将至，购买粽子的人很多，其中又以老年人居多。
~& O$ m7 A% R6 U5 r) j8 g公仔箱論壇 记者在粽子摊前看到，销售的粽子种类不少，有小枣粽子、豆沙粽子、蜜枣粽子等。粽子的售价为1元钱一个，一些老年人一买就是10多个，其中，蜜枣粽子卖得最好。经记者品尝，蜜枣粽子内的蜜枣无核，味道很甜。仅一个上午，5箱粽子销售一空。
- x& s2 D# C* ~ N8 B4 o# o" ?5.39.217.76 记者以顾客身份和卖粽子男子聊天。他说，楼上也有其他商户卖粽子，但摊位位置和粽子味道不好，根本卖不过他家，“我家一天能卖一两千个，顶楼上卖一个月的。”) q8 l1 }; k( o$ D
■当场取缔
' H* t$ _" L6 n: T公仔箱論壇 江米泡在脏水里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! m% q* c! W5 s, Z7 `& @* i
昨天下午两点左右，朝阳工商分局、华威工商所、王四营城管分队，联合质监、公安及王四营乡等相关部门，对双合村的这处黑作坊进行突击检查。" T; K9 _' S Q+ I) p4 l
打开29号院院门，两女一男正在院内包粽子，院内地面上到处是脏水，塑料袋装的豆沙直接放在地上，江米、粽子叶放在盆内，盆内的水污浊不堪。据三名包粽子的人说，他们刚来两三天，做一天50元，老板是谁、原料来自何处、粽子卖到哪里，他们一概不知。
! n7 k8 D/ ^3 [' D公仔箱論壇 记者在窗台上发现一包所剩无几的甜蜜素。包粽子的人称，甜蜜素是放在粽子里的，可以让粽子吃起来更甜，加多少他们自己定。8 c% S: W6 R6 l2 R/ Z$ F
工商执法人员表示，按照传统工艺，粽子是不应该添加甜蜜素的，而且即使甜蜜素是食品添加剂，随意添加也是违规的。执法人员还表示，将对粽子抽样送检，如发现甜蜜素超标，将由公安机关追究其责任。tvb now,tvbnow,bttvb$ U# i( G! ^, I W
收缴2500斤粽子tvb now,tvbnow,bttvb( ~% B; T# T& e" d* Z, n: l% \$ p5 Z
除现场正在加工的粽子外，执法人员还在另外4间房屋内查获了大量已经包装好的粽子，以及江米、粽子叶、豆沙、红枣等原料。在其中两个房间内，粽子已包装成袋，紧挨着床铺堆放。记者打开粽子，发现粽叶上竟然有虫眼。5.39.217.76& x d" |2 L* _
在煮粽子的房间，共有3个煤炉，上面架着铁锅正在煮粽子;地上的两个铁锅内是已经煮好的粽子，还在冒着热气。+ r2 J1 w |: X" b, S+ B$ S
执法人员人员在这里共收缴2500余斤粽子，没收所有原材料，并当场销毁用来煮粽子的炉具。执法人员表示，该作坊没有任何手续，属于非法加工。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ t( Y; W" ^% e
售粽子者玩失踪
1 _' ^. s7 c" ^9 Y- v0 ^6 Ftvb now,tvbnow,bttvb 随后，记者带领执法人员来到鼎盛市场。原本在一层摊位内卖粽子的男子见执法人员后，趁乱逃离现场。据一些常来市场买菜的居民称，之前还没有市场时，卖粽子的人就在附近摆摊，“卖了两三年了”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# f# ~- x) \. @% C3 @ m
当记者问市场如何对商户销售的粽子进行监管时，女经理称，市场跟商户签了合同，商户缴纳了保证金，一旦出问题，将对商户进行处罚。女经理还称，市场方会要求商户建立台账，并对提供货源方索证索票。但市场方当天没有提供与这名商户签订的合同，及商户的证照、票证等。- H4 K7 C$ ?; @" \# u* I% X% |
工商执法人员表示，当天下午，他们与卖粽子的商户取得联系，商户承认他在双合村黑作坊内制作粽子，并在鼎盛市场销售。目前，此案仍在调查。
: v7 h: O, t9 M8 u5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 工商执法人员还发现，鼎盛市场没有市场营业执照，已另行调查。5.39.217.768 `& |, O3 ^( A5 e9 C1 S! r3 d1 @
■名词甜蜜素
Q8 s% ]( h: X" h 化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种化学合成的食品添加剂，其甜度是蔗糖的30到40倍。添加甜蜜素除了有增强甜度、起到代糖的作用外，没有任何营养作用。5.39.217.765 v, ~7 O; h5 P* R ?1 V0 \+ ?1 \
但消费者如果经常食用甜蜜素含量超标食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。5.39.217.766 k$ }6 i5 d4 Q+ ?% b
中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1 996及增补品种)明确规定，在酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料范围内使用，最大使用量为0.65g/kg;在蜜饯中使用，最大使用量为1.0 g/kg;在陈皮、话梅、话李、杨梅干中使用，最大量为8.0 g/kg。(记者 周鑫 袁国礼) |
發表於 2011-6-4 07:39 PM
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