乳酪塔
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5 U1 o% Z# N. o2 ^, D0 G | 【材 料】5 m/ Y2 M) ?4 z1 y2 y$ H
| | 原味塔皮 | 5小個5 t5 q7 C- z+ H2 C
| | 內餡： | | 奶油乳酪 | 200公克5.39.217.761 q0 {# O9 l0 P5 M0 U
| | 細砂糖 | 45公克
( z$ S. ?# L8 V {; C! v7 ?* _公仔箱論壇 | | 蛋汁 | 100公克
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| 【做 法】 | 1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
) y9 w. c: C. b, s9 H$ [% P/ w | | 2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。 |
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發表於 2007-9-7 07:09 PM
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