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[甜品] 乳酪塔

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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: _& ]& {6 X" Q" Y7 u& z1 O" I8 L! \; Q
原味塔皮 5小個tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 D. g# s* z2 H9 A, v
內餡:
奶油乳酪200公克
, k9 M- f, Q; u2 J5.39.217.76
細砂糖 45公克
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蛋汁 100公克
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【做 法】
1.製作內餡:將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發,分次慢慢加入蛋汁,至蛋汁被吸收。
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2.將內餡填裝於生塔皮內,入爐,烤箱溫度上火180℃/下火200℃,烘焙約35分鐘即可。
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