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| 【材 料】
& Q3 A7 J* p1 w9 H$ v2 D | | 原味塔皮 | 5小個
& `; S( n8 e' `9 U Q7 H5.39.217.76 | | 內餡: | | 奶油乳酪 | 200公克
) T% n) N2 }3 f, H! x | | 細砂糖 | 45公克5.39.217.76& q8 K; l4 ~2 |/ R3 S! Q& {
| | 蛋汁 | 100公克
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| 【做 法】 | 1.製作內餡:將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發,分次慢慢加入蛋汁,至蛋汁被吸收。
* l! Y, M+ P) { | | 2.將內餡填裝於生塔皮內,入爐,烤箱溫度上火180℃/下火200℃,烘焙約35分鐘即可。 |
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