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■ 評審團在結婚蛋糕組項目進行評審工作。# ~1 o- Y% P, j$ ^: _
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■ 你看，這木瓜花雕得多精巧。tvb now,tvbnow,bttvb$ K, Z; N0 g1 x7 v$ z' b
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, }: X! `9 E; F! F1 A, [■ ”麒麟獻瑞，食品雕刻一樣栩栩如生。
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# `: m0 H6 ^6 O2 e: L! T, H) M3 g& _■ 巧克力版大王花，在食桌上一樣那麽叫人驚豔。
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! J3 e# |( b( y/ X& Ktvb now,tvbnow,bttvb（槟城3日訊）第十三屆槟州國際廚師大賽開鑼，爲期3天的大賽将進行多達44個項目的比賽，獲得來自8個國家和地區的735名參賽者參加，作品多達1100個。台灣團隊是今年最踴躍的外國參賽隊伍，參賽人數多達67人。: g' Z }3 L" U2 L. S( a8 h
主席陳永成說，雖然本屆賽會改在丹絨道光海峽碼頭商場舉行，公共交通比較不利便，不過該會預料3天活動将會吸引超過萬人前往觀賞。tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 t5 u9 s g" H8 E
他說，該會鎖定的對象并不是人潮，而是廚藝愛好者及來自世界各地的參賽者，因此交通問題将不會影響大賽的成果。
5 R Y# F8 R4 J% U5 n# E他于周五在開幕儀式後，受記者詢問時這麽表示。5.39.217.76$ I# e' C- Z% j$ V8 T/ K s
他指出，賽會最高榮譽州元首杯将會頒給團隊參賽者，獎金爲3000令吉。另外賽會也設有18項個人獎。44個比賽項目包括結婚蛋糕、意大利面、現場烹饪大賽、食物雕刻。
% c1 G6 a/ S9 Q- j9 w3 ~0 v5 x! c* ltvb now,tvbnow,bttvb爲示隆重，主辦當局也邀請全球多國名廚擔任評審，如果将來自各國的評審也計算在内，參與這項活動的國家和地區多達15個，評審分别來自美國、德國、澳洲、香港、台灣、緬甸、泰國、印尼、新加坡和大馬。% Z# x p5 b( ~5 @5 f) I1 G+ A. J
台灣隊最踴躍 35食品公司參展
/ X, B% t! t/ d/ G5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。籌委會主席唐寶明指出，44個賽項當中，也包括首次由大馬酒店公會槟州分會帶來的4個比賽項目，包括拉面競賽、咖啡制作、專業床褥鋪法和托盤比賽。
- [7 x( H0 @4 X4 Z8 i" ~# F他說，台灣團隊是今年最踴躍的外國參賽隊伍，他們有參賽人數多達67人，第2大的外國團隊則是泰國，有38名參賽者，排名第3多的韓國則有35人參賽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @2 E( |% P4 a; a
他說，俄羅斯和美國今年也首次有代表參賽。除了參賽者，會場也有超過35個食品公司參展攤位展示他們各自的産品和作品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) F& L+ {' @, U
全球有龐大市場 積極發展清真食品; ?4 b) a. |+ @0 I. g0 X# k! z0 S
代表槟州首席部長爲大賽主持開幕的槟州宗教事務、國内貿易、消費人事務委員會主席阿都瑪力說，槟州要成爲國際大都會的同時，也積極發展清真食品，并放眼成爲全球清真食品中心。公仔箱論壇& {6 [! I% e/ v' A; Z* }
他說，全球清真食品擁有上千億美元的龐大市場，槟城在這方面具有一定的優勢，可以分得一杯羹。
" n( X6 Y9 n8 S+ p& O% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第十三屆槟州國際廚師大賽開放給公衆的參觀時間爲3至5日，上午11時開始。入場劵爲3令吉。 |
發表於 2011-6-4 12:56 AM
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