$ J2 Q2 K! K' A' Jtvb now,tvbnow,bttvb■ 評審團在結婚蛋糕組項目進行評審工作。 U) _( G) W- y5 R
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& ?* o0 A: Q+ l公仔箱論壇■ 你看，這木瓜花雕得多精巧。公仔箱論壇4 M( m$ b% e1 y
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■ ”麒麟獻瑞，食品雕刻一樣栩栩如生。, l O/ ?% H' y
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' o6 ^) ?6 z F■ 巧克力版大王花，在食桌上一樣那麽叫人驚豔。
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' t0 c5 ^. n Z+ _. C0 `# Y（槟城3日訊）第十三屆槟州國際廚師大賽開鑼，爲期3天的大賽将進行多達44個項目的比賽，獲得來自8個國家和地區的735名參賽者參加，作品多達1100個。台灣團隊是今年最踴躍的外國參賽隊伍，參賽人數多達67人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) I( e9 S8 q
主席陳永成說，雖然本屆賽會改在丹絨道光海峽碼頭商場舉行，公共交通比較不利便，不過該會預料3天活動将會吸引超過萬人前往觀賞。公仔箱論壇6 \9 F1 ^- B: P* H- }
他說，該會鎖定的對象并不是人潮，而是廚藝愛好者及來自世界各地的參賽者，因此交通問題将不會影響大賽的成果。5.39.217.762 X7 b# E; \4 _6 y) [
他于周五在開幕儀式後，受記者詢問時這麽表示。+ j4 g# M- E9 S9 A6 Q# ?9 P
他指出，賽會最高榮譽州元首杯将會頒給團隊參賽者，獎金爲3000令吉。另外賽會也設有18項個人獎。44個比賽項目包括結婚蛋糕、意大利面、現場烹饪大賽、食物雕刻。
0 m; Y2 m$ F$ J9 @; y1 z公仔箱論壇爲示隆重，主辦當局也邀請全球多國名廚擔任評審，如果将來自各國的評審也計算在内，參與這項活動的國家和地區多達15個，評審分别來自美國、德國、澳洲、香港、台灣、緬甸、泰國、印尼、新加坡和大馬。
$ A) Q! V# ]2 O6 G' p K台灣隊最踴躍 35食品公司參展tvb now,tvbnow,bttvb% P2 `( b8 ?: d6 L
籌委會主席唐寶明指出，44個賽項當中，也包括首次由大馬酒店公會槟州分會帶來的4個比賽項目，包括拉面競賽、咖啡制作、專業床褥鋪法和托盤比賽。
! D4 G) J8 ^5 `1 J" p T) k) d6 V他說，台灣團隊是今年最踴躍的外國參賽隊伍，他們有參賽人數多達67人，第2大的外國團隊則是泰國，有38名參賽者，排名第3多的韓國則有35人參賽。公仔箱論壇9 Z, r7 I% S% h* \% j
他說，俄羅斯和美國今年也首次有代表參賽。除了參賽者，會場也有超過35個食品公司參展攤位展示他們各自的産品和作品。公仔箱論壇0 o0 V8 C7 r* X" \0 R
全球有龐大市場 積極發展清真食品
& f! t. o) ]% J+ C; b& k( Ntvb now,tvbnow,bttvb代表槟州首席部長爲大賽主持開幕的槟州宗教事務、國内貿易、消費人事務委員會主席阿都瑪力說，槟州要成爲國際大都會的同時，也積極發展清真食品，并放眼成爲全球清真食品中心。3 }7 i# v3 n* [9 m6 B; e! R
他說，全球清真食品擁有上千億美元的龐大市場，槟城在這方面具有一定的優勢，可以分得一杯羹。
6 a$ K# M e5 _9 x, T& g6 ~" F第十三屆槟州國際廚師大賽開放給公衆的參觀時間爲3至5日，上午11時開始。入場劵爲3令吉。 |
發表於 2011-6-4 12:56 AM
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