原料：
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2 p2 s! K, F3 C4 R3 X/ q' B 茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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制法： 5.39.217.76, n" d F7 k9 H- T m0 c' H" u% E, e
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 / x. ]' l$ N4 w( c6 o, D$ a2 I
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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9 |( s! c9 i% K9 u+ M+ C6 c 提示：
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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: g& T8 Q2 i$ w$ _5 z希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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