公仔箱論壇& I4 c7 T2 C4 s$ u& r
結婚蛋糕手工精巧，一小時才可完成二至三朵糖花，美得捨不得吃。
0 @& `1 K$ B) i3 s$ s3 _* A0 ~% }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* O* J4 X, S/ K
九龍城餅店愈開愈多，新進駐的Gioia by Chi深知要在這區打響名堂，定要推出令人驚喜的餅食，老闆之一的陳繼志（Roy），最後選擇以手掌大的結婚蛋糕作招徠，俏麗精巧，成功迷倒一眾女客。tvb now,tvbnow,bttvb6 R) T& H+ J' U1 g2 q# O: ?
3 r3 H1 M; r2 C6 e: E" l6 \+ G0 @( `2 q5.39.217.76Roy一直於多家酒店任職糕餅師傅，以製作3D立體蛋糕聞名，記者曾請他製作燒牛扒形蛋糕作採訪用，像真度高，至今難忘。最近他榮升為餅店老闆，客人可以訂製他拿手的立體蛋糕，不過全店最特別的，卻是這大如手掌、美如裝飾品的結婚蛋糕。結婚蛋糕雖小，卻也分成為兩層，綴以糖珠及糖花，全個可吃，蛋糕還可自選牛油、朱古力或雲呢嗱味道。Roy說：「這種迷你結婚蛋糕針對婚嫁市場而設計，可作禮餅或回禮用。」由於全以人手製作，需兩星期前預定，並至少訂十二個。5.39.217.767 D9 u( s8 h3 l+ |, ?
$ S& K' A% L, Y3 F% C$ _& X公仔箱論壇店內還有多款精緻件裝蛋糕供應，用料相當嚴謹，例如Green Apple Mascarpone，蛋糕之間的青蘋果蓉，便以新鮮的青蘋果自家製成，而且能嘗到粒粒果肉，真材實料。中間有橙醬的Crunchy Hazelnut Chocolate，同樣味道清新，適合夏天品嘗。追求口感的便要試Caramel Nuts Tart，可一次過吃到多款果仁，鬆化香甜。款式愈數愈多，還是自己親身到場，挑選合心水的蛋糕吧！) o. Q; E" ^! n5 z
| 
發表於 2011-6-3 08:38 AM
| 
發表於 2011-6-6 12:20 AM
| 
