材料
5 f; P0 u) ]* B* Q& j- R: Y# ~公仔箱論壇急凍切塊豬手 8件、薑 2片、紹興酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb X" A+ A3 Q. Q- m4 o
8 B' Q3 t8 d) j/ Z8 b) [* b9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料tvb now,tvbnow,bttvb& f& [. a5 ^% w8 M0 J8 F( y
蒜頭（切片） 6粒、紅辣椒乾（切碎） 1隻、蘋果醋 1杯、熱水 2杯、砂糖 1/2杯、魚露 3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( ]1 K. n( b, r3 w) n
1.砂糖、熱水混合後，放入蒜頭、紅辣椒、蘋果醋、魚露拌勻成豬手汁料，備用。
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/ `) M; q! L$ { `; |5.39.217.762.急凍豬手加清水浸過面，放入薑片及紹興酒，冚蓋以中火煮 1小時，至豬手能以筷子插入的腍度。
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3.取出豬手，以清水浸凍，瀝乾水份。
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4.把豬手放入汁料中，包好保鮮紙，放雪櫃浸 12小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 _. U/ d: d H" l. K
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2 b, Q+ ]& w! m ^貼士
7 X0 ]2 i3 |) B5 I! S5 l7 P公仔箱論壇豬手必須預先煮至腍身，再浸泡凍水，才會爽身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 h3 M' b4 p9 a9 L
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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