材料5.39.217.767 U4 p/ {% U1 T/ @) `
急凍切塊豬手 8件、薑 2片、紹興酒 2湯匙
( y( {3 X' ~6 B. b4 @' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 V B9 X9 \& _$ L/ w
汁料
`% ~1 S `% h5 h6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切片） 6粒、紅辣椒乾（切碎） 1隻、蘋果醋 1杯、熱水 2杯、砂糖 1/2杯、魚露 3湯匙公仔箱論壇' h4 D! m9 _1 n% X; _
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3 ]. Z" m1 a# _0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇, j9 w4 B/ k0 u( k
1.砂糖、熱水混合後，放入蒜頭、紅辣椒、蘋果醋、魚露拌勻成豬手汁料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |- ]! q0 W# h1 H# D
/ {3 i9 _0 a# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.急凍豬手加清水浸過面，放入薑片及紹興酒，冚蓋以中火煮 1小時，至豬手能以筷子插入的腍度。
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3 R: ^. a4 B1 M# M& {2 L. _3.取出豬手，以清水浸凍，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ [& n' N1 K4 g3 d) v
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4.把豬手放入汁料中，包好保鮮紙，放雪櫃浸 12小時即可。
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3 k& O% q; Q& S5.39.217.76豬手必須預先煮至腍身，再浸泡凍水，才會爽身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l6 Z* q+ P+ p- x$ E7 s# B/ m% `
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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