材料
# W0 x ]4 I! K k' f' gtvb now,tvbnow,bttvb杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克/ ^4 F) B# P0 G/ K$ O
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2 r! E% B" y: t6 S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 e9 U3 V8 _1 S' X- U
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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8 U: H- T9 ?+ t, ~; y" t" X) f$ z2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# x2 A, {, H6 l7 y! S: ^
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 l8 a7 d8 G$ i4 z G: P
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 公仔箱論壇3 A5 l6 C/ L, x) |& i
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3 N/ y8 e+ o- v6 T/ d J6 \貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 k/ {8 v- b5 p7 i
與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。9 U' p' _$ k3 _& ?4 s% X
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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