材料公仔箱論壇: D( M; L( M) @/ O
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 i8 N8 w% V3 p8 {" R$ @: q- B
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做法
9 g% E5 U% v. M" ~8 _% w$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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8 [2 C! J6 [3 ^9 v5 Q ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。5.39.217.76! ]; ~4 L1 ~& {( T/ u
. G7 S, c2 ~3 z3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 Q, j( N1 |# G4 L% K, v! c- G
' \( P( e0 ]8 J7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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7 P( a" n1 M' }) n& \ G' Stvb now,tvbnow,bttvb貼士
- W# _5 r! B8 m3 I8 s7 A5 n1 t# }1 T與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb# } e7 V4 @( Q$ E g
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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