材料
1 ~: C/ K3 Q- i! Q5 o0 Z公仔箱論壇杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
' u( O. Z1 j ?6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% I# b* j" [2 V& w) K( O1 e
$ d" o- S" n+ D- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ O9 j) J* Y, ?$ B1 Y- t! D W
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。5.39.217.76. C2 m* Z) E0 Z1 c0 g5 P7 u
公仔箱論壇- v1 q# b9 a; C ~6 v0 l5 I
2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。- o) Y% C! v/ q3 D
- y/ F+ i, O% _$ A9 j3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。5.39.217.760 w4 b0 a7 y" R- A+ Z
- v7 y/ n1 A1 H
4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 5.39.217.769 I1 H" g2 V7 K3 ?+ K
* u8 O- \$ i I: F
5.39.217.76% ~4 N3 Y7 B8 |7 L
貼士公仔箱論壇 M; y5 N3 t+ z2 _# d
與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb* W3 k4 P* W+ }4 N p5 d9 O9 n
|
發表於 2011-6-3 06:28 AM
| 