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[甜品] 杏仁豆腐

材料公仔箱論壇! m3 P' l! }  p8 P( p* Y$ ^
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果(隔水) 400克5.39.217.764 e9 H9 E+ E. q$ [9 c$ S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' a3 x* [$ o1 s

$ @. l+ \( @2 L5.39.217.76做法公仔箱論壇/ D: U8 Q  O5 K6 b6 i
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身,備用。
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中,以中火煮至微滾,加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次,倒入膠盒中,攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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8 U9 c6 ]( G- `- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒,拌入雜果即可。 9 n9 _; g! H  ~

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# G( c) i2 }4 G7 mtvb now,tvbnow,bttvb與杏仁糖漿豆漿煮熱時,大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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