材料
" k* c: ~2 b3 @0 a( f! Atvb now,tvbnow,bttvb杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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做法5.39.217.76' m& Z- U/ w9 k/ |* r
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。公仔箱論壇/ B1 z6 h3 l9 D
N0 o3 ~8 B6 a( e! U6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
8 i8 l3 E# _$ o' K% I) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; w! p1 p9 D) x! y- V" o
3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ Y. l4 S" P* J" I$ i- a/ B3 `; O
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 O k7 ?8 A9 k# c/ {
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貼士
+ @, p, d7 f: |3 c/ b與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' F2 [8 W+ M0 s( W
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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