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[西式食譜] 西班牙蔬果凍湯

材料
7 m8 w0 V- _1 n  Z5.39.217.76番茄(切粒) 500克、小青瓜(切粒) 55克、西芹(切粒) 100克、甘笋(切粒) 200克、清水 1/2杯、特醇橄欖油少許、鹽適量、檸檬半個tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" I* }- b. `6 ]  O0 A* }9 R9 B8 B
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調味料公仔箱論壇- X: t6 ]% W* w$ U' G1 h- n! J1 M
鹽/胡椒碎各適量,喼汁 2茶匙,香草碎 1/2茶匙、檸檬(榨汁)半個
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做法5.39.217.760 t' X4 F# ^; Q" M( c' b
1.番茄、小青瓜、西芹、甘笋放攪拌機內,加清水和調味料,以高速攪拌 15至 30秒。
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2.杯邊用檸檬抹勻,再蘸上鹽。5 @. y  j. `2 x' b5 Y: ^

8 V" v4 Q; b( Q1 T. r' e3 a% e5.39.217.763.將( 1)倒入杯中,滴上特醇橄欖油,加上檸檬片作裝飾。
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攪拌時不可攪拌太久,以免溫度上升影響味道。享用前放入雪櫃會更滋味。
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