[時事討論] “美女粽子宴”是在糟蹋文化

一名只用粽葉衣和白紗遮掩關鍵部位的妙曼女子，躺臥在桌面上，雙手護胸，腹部盛著一只巨型粽子，由一個戴著大白色帽子的廚師小心地用刀切割粽葉，取出粽子分給特別邀請來的嘉賓們品嘗。飯店的食客紛紛圍觀，不時還有人掏出手機相機拍照，有人甚至因為擠不進去還急得團團轉（6月1日法制日報）。; Z/ X% f& }5 E/ o
　　每年的端午前夕，市場上總免不了有一場粽子大戰，商家使出渾身解數，在價格上相互攀比“天價”的同時，品種也是五花八門，什麼豬肉、蛋黃、魚肉、松茸、鮑魚、野生菌等等不勝枚舉，然無論如何，只要是粽子，總算還能有點文化品位，但把粽子放在美女的肚皮上，然後讓大家來分享的這種吃法，除了當個噱頭賺足“好色”的眼球，真不知吃到嘴裏的粽子能品嘗出什麼味來。 * U y3 Z; y0 P$ |8 T* B2 C
　　端午節吃粽子，是中國人特有的一項民間習俗，傳說是為了紀念偉大的愛國詩人屈原，應該說，吃粽子吃的是一種文化，記得在我們小的時候，國家經濟還很落後，父母在端午前好多天就到村前的蘆葦塘裏採下一把把蘆葦葉，包粽子很有講究，把新鮮的蘆葦葉放在水裏浸泡一天左右，再上鍋煮一開，此時已經能聞到葦葉的清香，然後把葦葉一張張修剪整齊，將浸泡過的糯米用葦葉包成四角樣，這是個技術活，現在年輕人恐怕沒有幾個會的，包起捆扎好，放在鍋裏煮上幾個鐘頭，一鍋香噴噴的糯米粽子就可以食用了。
　　聽農村老人說，包粽子的葦葉一定要用“笨蘆葦”最好，其他的葦葉，竹葉等等都是後來人才用的，包出來的粽子根本就沒有那個粽子味，農村的老人們最看不慣也吃不慣城裏人賣的粽子，更不願意吃粽子裏亂七八糟的餡兒，只是說，正宗的粽子就是糯米餡兒，最多裏面加個紅棗，然後放在粗瓷大碗裏，沾上紅糖吃，祖祖輩輩吃的就是那個味。
　　筆者以為，農村老人所說的那個味，實際上就是粽子的文化，葦葉或糯米包成的粽子包含著深厚的文化底蘊，現在，商場上純正的葦葉糯米粽子幾乎很少見了，取而代之的就是老人所說的那些“亂七八糟”，事實上也是如此，現代的粽子，天價是華麗的包裝，天價到裏面是那些子虛烏有“珍貴”餡兒，他已經不再是那個包含著深厚文化底蘊的粽子了，而是一種文化的空殼，就像有些地方人工建造的“古跡”，包裝的再好，流露的只是一股發霉的銅臭，何來文化品位。
　　現在，有人連這層空殼的“文化”還嫌不滿足，竟然還要拉上美女的肚皮做陪襯，在市場經濟和法治社會面前，似乎只要沒有違法，什麼商業噱頭都能做得出來，連一個小小的粽子都不肯放過，粗瓷大碗換上美女的肚皮，這哪是在把粽子文化發揚光大，分明是以粽子文化為借口在糟蹋文化，能吃出的除了一股子腐味加銅臭，如果說還有什麼文化可言的話，那就是毫無品行的“羞恥文化”。（大矛）

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發表於 2011-6-3 05:29 PM | 只看該作者

不要讓炒作破壞了端午節的文化內涵

近日，各大論壇、微博廣泛流傳長沙某餐飲企業“粽衣女體盛”推廣活動，受到網友的極度熱議，有帖文稱此推廣活動媚俗膚淺，引來網友“憤怒聲”一片。1日晚間，負責該餐企企宣的楊總接受中新網記者採訪時表示，認為活動是惡俗作秀是對活動宗旨的誤解，將這場活動說成是女體盛，更是對活動本身的誤會。（6月1日，據中新網）! {8 ]8 b% n5 F3 ?8 S% Z
　　雖然活動方否認了網友的炒作說法，但從活動方對這場所謂“時尚演繹”的定位——全球首款“香女粽”，中國內地首場“粽秦內衣秀”來看，還是擺脫不了炒作的嫌疑。兩個“首場”加上香粽美女，想不吸引人眼球都難。在該餐企官網公布的一份聲明中，其稱活動是“本著推廣民族傳統文化的宗旨、弘揚屈原愛國思想的出發點，用創新的手法對端午傳統美食‘粽子’進行時尚演繹”。活動確實是創新，也確實夠時尚，但“推廣民族傳統文化”之說卻著實讓人摸不著頭腦。難不成把本該放餡的粽子放進個美女就是推廣傳統文化了？弘揚屈原思想則更是無稽之談了，屈原愛國志士，又怎麼能和香粽美女扯上聯係？5.39.217.769 {, m5 Y. P% u( H7 O. H7 J
　　這些年來，我們的傳統節日已多有變味。一些本該傳承的節日傳統幾近消亡，在很多普通人尤其是底層人的世界裏，春節只剩下吃水餃，元宵只剩下吃元宵，端午只剩下吃粽子，中秋只剩下吃月餅，傳統節日的文化內涵並沒能很好的傳承。而在消費主義的大潮中，傳統節日更是成為一些商家的狂歡節，節日大搞促銷，大搞炒作，硬是將一個寓意深厚的傳統節日變成了“消費節”，在商家的大肆炒作下，天價月餅，天價粽子紛紛涌現，一盒粽子售價近400元，每只粽子賣到幾十元，過度包裝流行，本普通的粽子走高貴路線也為一些貪污腐敗現象提供了溫床。春節和端午節這樣的傳統節日也慢慢變成了一些人的“送禮節”，“貪污節”，如此，還怎麼談弘揚傳統文化，還怎麼繼承民族精神？
　　在過度的消費主義和不良送禮之風的侵蝕下，傳統節日中的文化內涵正在慢慢的消失。而可惜的是，現在的文化保護還沒有引起足夠的重視。端午節被韓國搶先一步申請了非物質文化遺產已經讓我們心裏很不是滋味，但心裏酸歸心裏酸，難受歸難受，我們對端午節文化和屈原精神的弘揚還是沒有多少進步。除了給商家促銷活動提供了商機，忙碌的人們象徵性的吃點個性食品，有幾人還有心思去賽龍舟，挂菖蒲和蒿草、艾葉，還有誰能去薰蒼術、白芷，人們忙的連喝雄黃酒的時間都沒有，又更遑論傳承文化？端午節作為傳統節日，最重要的是實實在在的辦起來，多一點時間享受文化節日的快樂，真正做到薪火相傳不是靠炒作，而要靠公眾的真心融入和對節日的重視和享受。（馬桂路）

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