[食肆地點] 避風塘燈火夜空　瓜果特飲即時降溫

明天又到Happy Friday，如果能找一個有璀璨夜景、有海景、有星空兼寧靜舒服的地方晚飯聊天，多好！是奢望嗎？倒不是。到深灣吧！踏上珍寶海鮮舫，在星空下邊吃海鮮邊歎Cocktail，一邊飽覽避風塘燈火夜景，無論情侶們談心，還是三五知己密密傾，都可Hea足一個晚上。今個星期才不枉過！
5.39.217.76( A2 ^* h9 P+ H" M* ?1 o7 N
星空下的恬靜tvb now,tvbnow,bttvb: X  K) _* h3 m+ E
去珍寶海鮮舫？有點過時吧！別誤會！我介紹的是位於其頂層的珍之宝餐廳（Top Deck）。她無論裝修與菜式都比珍寶新潮。

寬敞的店，佔一半是露天位置，多張馬蹄形和L形的梳化，配以軟綿綿的座墊與咕R媕煄A看得見的舒服！置身其中，猶如身在郵輪甲板上，海風送上海水鹹香與涼意，一天的工作煩憂隨風吹走；遇上天氣好，天空更布滿星星。若你早在黃昏時段到來，更可觀賞Magic Hour的景色；未喝雞尾酒，已教人醉了。tvb now,tvbnow,bttvb' i( {2 P1 g5 }, w9 U! W

室內也不遑多讓。天花板與酒吧滿是精美的手製浮雕，配以森林綠色桌椅，像熱帶雨林，很Relax。公仔箱論壇; `# [/ U+ [$ Q( a/ R
公仔箱論壇; V4 w; _- o- u! L5 ~
特色雞尾酒5.39.217.76- e# }5 V+ C5 n- R4 M( y8 Q
有靚景，怎少得一杯餐前特飲？餐廳最近推出多款以生果和瓜菜調製的新奇特飲，以果香為暑熱天氣降溫。像Sweet & Sticky Bangkok，以杧果汁和伏特加打造，酒內加了糯米，味道極似杧果糯米飯！Sherlock Holmes加了新鮮青瓜調成，很Fresh。酒吧經理更會因應菜式，為客人設計雞尾酒，芫荽、薑、豆漿統統用上，新意十足。公仔箱論壇5 x+ y7 L8 e  i0 V3 o; m, S
5.39.217.767 m2 a& F  @' E/ P+ Q$ ^
亞洲風格公仔箱論壇2 R# }: R0 t+ A& k- n& {
菜式方面，也走清新風格。新上任的Chef Mark來自澳洲，一上場即對餐廳菜單進行大革新。他最愛用家鄉出產的海鮮，菜式以歐陸菜為基調，卻糅合點點亞洲元素，驚喜滿滿。! B+ N: c/ l+ I
tvb now,tvbnow,bttvb% m, E! n: |2 O- E
「香港氣候濕熱，所以新菜式口味較輕怡；我會以酸甜口味配搭，刺激胃口；我認為泰國菜的味道夠清新，適合香港人夏天吃。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" ~& q; [, S* {$ f: L

像慢煮澳洲八爪魚，味道清淡；大廚巧妙地加了泰國柚子、青檸和泰國Nahmjim醬汁，酸甜突出，好醒胃。另一推介是印度天多利烤鵪鶉，此菜印度人多作肉食，大廚則做成暖沙律，配搭新奇得來恰當。
0 t, R' D/ f3 G# x
菜式飲品既富歐陸色彩，又富亞洲風情；加上漁港璀璨燈火，環境得天獨厚，一直深受外國遊客歡迎。難得甲板上每個卡座皆自成一國，客人都有自家小天地。在這裏吃完海鮮，歎杯Cocktail，感受一下避風塘夜裏的寧靜，一樂也。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

tb037456