材料
/ l! J+ G N5 e! B! F |! {5.39.217.76紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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7 u( n' B5 h+ s& z3 n! w8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# b* \2 T. y% M& j* h7 Q公仔箱論壇鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾! G6 h& z9 f) _4 c* q
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雜香料碎適量
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$ ] v! u) h! F* q8 R公仔箱論壇做法9 A5 u" R9 o0 I9 }' A5 m# s
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。公仔箱論壇/ d; B( \, @. t& J; [- M
) P+ u) B& E% h+ @+ x5.39.217.762.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。7 W! [: A: ~3 w0 B) v; v; m; o* N
& Y% `7 L, Y" n9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子切去頂部，切半。5.39.217.761 d1 z) N1 l0 i. [; c% ^
' F+ E6 ]% a7 ^8 e& y4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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1 Y2 i9 J# C- ?6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。5.39.217.760 t# H' b a$ ]! ]
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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