材料
4 N* b; f" c, _: D) a4 d9 [5.39.217.76紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子( K& o1 x2 z: o& O. [- ?
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調味料5.39.217.766 g: g+ Y+ u9 |5 I1 o
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L9 z0 K) E$ T# `# N2 N
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調味料
# A/ L, ~1 y% Y/ _9 D雜香料碎適量
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做法3 m" ?! G4 U9 j8 A
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。公仔箱論壇. k! r. Q, u G2 m3 J( T
" {, U3 `5 t% l$ D2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
6 \ s' a0 H Q4 C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B: y* m( W T' k公仔箱論壇3.茄子切去頂部，切半。/ ~; Y! f" n& E' w7 M9 I% U l$ g
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。' e! W* O5 n7 i( E
) N. Q+ G! m- x9 h( ]4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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7 m! m& W" Y0 E% Q5.39.217.766.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。5.39.217.76$ a3 K0 W4 L5 J& i( N
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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