材料8 [: d0 ]& p+ D# D$ U4 Y
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, a8 Z: d N/ m( v
( H/ B0 ^ q1 u% s$ H, h+ _調味料
% n* J, L3 R/ a1 K0 A/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾& z1 r; Z# F, A$ j, p5 X
# S9 y" M) i# A% ]% X5.39.217.76調味料公仔箱論壇1 V6 J1 D6 M( K3 d0 a
雜香料碎適量tvb now,tvbnow,bttvb; `% ^# Q% I$ X1 u$ t
5.39.217.76+ L2 _$ g) w0 ^1 @
1 Q- R( i6 D" P$ j- R/ C* A+ M5.39.217.76做法, u2 B8 Q5 c! Y0 M
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
( o+ V2 Q* B! N3 W" qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: X) ?5 D0 w, _1 _3 ^& y0 c
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。# Y4 G1 y! o0 g# N
$ r3 U) Z! m; b2 B Q5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.茄子切去頂部，切半。
0 N& b# y% d6 g- ]+ p) ]7 }- t公仔箱論壇# R8 ^8 J( l$ j' j
4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。+ V: ^! I2 ?0 G+ W; m9 J
6 \: a) `7 O" K7 `5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 Y' k/ n" B# Q5 f" u
9 L* n9 p: a/ ^% z2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。5.39.217.76( p' ?; b" n0 v6 J# p% j
|
發表於 2011-6-2 06:26 AM
| 