材料tvb now,tvbnow,bttvb' j9 V' R0 ?0 Q. l: Y t, Q
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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' e; Q3 _. H- c4 e; d. m( u) ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
: Z2 L# ?6 X: N4 j/ d' j5.39.217.76鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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調味料
}4 z" j- n, D) \7 ?" B5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜香料碎適量
$ J+ V' Z$ ? Q) k) C/ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- n T3 G2 C+ j6 s* @) X
: F& Y( l2 Y7 b3 g R做法
2 {7 U0 Y K1 Q! I1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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% f2 ]9 a* b5 c5 t& X, @ atvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。公仔箱論壇 K; \2 {1 Q# W2 B! g
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3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l: p& A$ A0 f9 I& _0 y
' d9 k) C9 t7 ]' L* ]1 ^. j! j! ^% }' r5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。5.39.217.76$ D$ o9 y% }# {5 a1 I3 w
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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