材料5.39.217.768 n% O! k ^0 B9 Q$ @8 J. G
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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' s; y/ ?1 X: |公仔箱論壇調味料
; D% H) Z! T1 n1 itvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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% |+ M! |( h$ F+ o: _- e調味料公仔箱論壇1 Q* T2 W! v4 \, Y3 \5 F
雜香料碎適量
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; j6 X' k( k8 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% k) A2 S2 Y: i! l6 j& d! E7 G
做法. ?2 ~/ Q& w- x
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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; {; X6 F0 w Q9 n* q1 n3.茄子切去頂部，切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. Z/ N S/ p$ L* V* a7 F
3 d; r) }/ ~1 ~1 A" a9 \2 e% q p4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
3 ] U y( w/ L: |0 d. g: K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ ?1 [; Q! C3 c+ S2 {
5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。公仔箱論壇8 Z% z% z' r* J! r; O! m: e
5 ~) ~8 r! D" ]9 k5 z9 |6 a' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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