材料
+ R( d% e/ d% X5.39.217.76紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, Z7 [/ R; Y) i8 X9 Q' M
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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V, \& ~) O9 J+ X3 p& v2 a5.39.217.76調味料5 ^$ e* ]# c/ C6 Y1 i
雜香料碎適量, y0 ^5 L" H$ t: I! n
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) n1 `1 e: w+ L& h8 |0 J做法公仔箱論壇$ D9 `: W5 e. E Z
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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' W% L! y. ~% ^! V2 v) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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3.茄子切去頂部，切半。公仔箱論壇8 h) s5 z( f& _8 m! C, `( G
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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t; L' S5 h0 B, g% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' F# ]* @ z ~; B* d% P
1 ~. \6 g# A* K8 Y5.39.217.766.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。公仔箱論壇5 q& W) w; R; w- p: t p @9 Z$ q
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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