材料
& t6 x$ \" }6 a0 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子3 R0 S# y3 M( C+ v- C9 `+ N
& ?; {9 j% h, M0 p. b5.39.217.76調味料
& Z9 K# Z; k8 z. C( x1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾tvb now,tvbnow,bttvb( H ?- Y; q1 r" r% f- s3 `
; f7 s: M/ H: F1 Y4 k' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料0 L5 }2 L/ C2 |1 |5 M0 ~
雜香料碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- ]$ C$ L3 X, W
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 F6 N8 b9 c, x' j9 F f- o
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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_; L1 _. G* s- g$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子切去頂部，切半。- x C! x0 {8 U/ x+ `& X! G) x
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。5.39.217.76& A r- N+ e! q7 p( Q8 i
# p# F+ t* m1 b1 v2 b/ Y公仔箱論壇6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。' X! o p a( b; B
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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