材料5.39.217.76, o' A# u. F7 Q0 t) H! Z. N
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
# h, K, S4 w% e5 l2 r公仔箱論壇0 q0 s8 z4 P' b: U( u+ B! Q
調味料
# c& g0 D8 [. t4 B! Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾tvb now,tvbnow,bttvb; I! L, _' h. Q! q
4 r+ T2 {. Z5 Q0 g/ h4 u
調味料
: q' }$ r8 h2 e9 h5.39.217.76雜香料碎適量
% K$ t( U+ A( ~3 l
9 h! }' O4 s1 v1 x2 o" m+ ~1 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ^: ?, h3 z& m! l2 H% U
做法5.39.217.763 a! P# t) t8 o) a: |1 ]2 s; v' Q
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: r% r, P4 ~' s9 F
% i) i) P1 K3 z& x8 O
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。公仔箱論壇6 |! o5 D4 z. }0 _
# x: A; Z1 [' I& n: D% C4 u. S5.39.217.763.茄子切去頂部，切半。
9 V/ x3 Q' K$ T9 Y公仔箱論壇
' u+ f( _! i! b- |- Z% D4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。/ q9 {1 i& o4 X
5.39.217.764 w P( H' S+ `' K3 r
5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 I( r+ F" v8 T; ^5 d; d3 A6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \+ ]- w# r! s5 _' G
6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
9 H, Z/ r- U+ H |
發表於 2011-6-2 06:26 AM
| 