材料
+ j9 x# O1 \. p3 _. W+ @2 B4 Otvb now,tvbnow,bttvb豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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做法, U3 k+ p6 d6 \3 g6 e
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v0 u3 R4 D. @+ M$ n
% K/ g2 z- ~. [+ a2 K, G2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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) l9 z) q: j, K; S) d& j3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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6 W. r6 e1 S1 J0 D5.39.217.764.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 n6 @. k( Y0 [9 M
, N$ l9 z" w$ _" ftvb now,tvbnow,bttvb5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。tvb now,tvbnow,bttvb! N. q. |) J$ h1 C0 b" {
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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