材料 5.39.217.76- m5 T( z2 e4 O+ d0 a6 ?
大番茄 4個、鱈魚 400克、海鹽 50克、牛奶 500毫升、蒜頭 2粒、月桂葉 1塊、百里香 1棵、紅辣椒 1隻、特醇初榨橄欖油少許、巴馬臣芝士碎 30克
& h, P" c/ T8 t
4 ~+ R4 y$ F v8 [% y5 Z5 }( v6 X醬汁公仔箱論壇: d# Z m9 O/ c g( {5 W
翠玉瓜 1個、水半杯
" c& M) c$ T2 T. g9 G4 B: h: {tvb now,tvbnow,bttvb
2 t, X: i/ d1 N0 b
" K9 B2 ]8 i2 }' _ u. o& t% `5.39.217.76做法" y+ ?& {. [/ o2 w- p% }7 S4 J
1.番茄去皮切去頂部三分一，挖空中心，灑上少許鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G/ t5 O# G- D) N% L: Q& g- s# t+ N
0 A; j& k0 t; s; A8 X2.鱈魚切小件，加海鹽醃 1小時，然後冲水。
4 A( P+ @! K9 }7 t, S5.39.217.765.39.217.762 s7 O3 ~6 G- _3 ]. R4 Q3 p. g1 w
3.翠玉瓜刨皮，皮浸冰水 3分鐘，瀝乾；肉加水用攪拌機打成醬汁。公仔箱論壇5 K7 M ~& W5 N4 ]: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 Y z! A3 a( y3 i
4.牛奶、蒜頭、月桂葉、百里香、紅辣椒混合，以小火煮至微滾，離火，加入鱈魚塊浸 3分鐘至剛剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb) V( C$ [/ g- D8 E
. u0 t. K) c; F' e公仔箱論壇5.將鱈魚搗碎，撈起魚肉，加少許百里香、橄欖油拌勻。
' Q5 u+ H9 k. v9 wtvb now,tvbnow,bttvb
- y+ `; F! p! K" u P0 _9 o7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚肉釀入番茄中，鋪上翠玉瓜皮，灑上巴馬臣芝士碎，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
2 M. f- D3 Z1 m0 Q* c" c
+ x- {2 k2 o. g/ N4 g( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.碟上放上焗好的番茄，淋上少許翠玉瓜汁，加上裝飾即可。
/ [" G9 M* k; l4 k3 r, Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-2 06:24 AM
| 