材料
3 H* | G6 p$ z# A) {; T) F) e8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄 4個、鱈魚 400克、海鹽 50克、牛奶 500毫升、蒜頭 2粒、月桂葉 1塊、百里香 1棵、紅辣椒 1隻、特醇初榨橄欖油少許、巴馬臣芝士碎 30克
7 D+ ^6 j5 l0 I, w* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y. W1 h, }1 O: Z1 R/ C醬汁公仔箱論壇' a: y* p, u# x
翠玉瓜 1個、水半杯
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做法/ g# S% q: F- F3 j
1.番茄去皮切去頂部三分一，挖空中心，灑上少許鹽備用。5.39.217.765 w9 j* Q3 V1 [# V
! u o& Z) n/ T4 s d2.鱈魚切小件，加海鹽醃 1小時，然後冲水。
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: O! \- h( }3 \7 w0 I: W6 I3.翠玉瓜刨皮，皮浸冰水 3分鐘，瀝乾；肉加水用攪拌機打成醬汁。
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4 R4 j1 P2 x9 r2 _: Y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.牛奶、蒜頭、月桂葉、百里香、紅辣椒混合，以小火煮至微滾，離火，加入鱈魚塊浸 3分鐘至剛剛熟。5.39.217.76# G+ V5 X$ d5 C' A, Y. m
; H) q2 x: V7 R' Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將鱈魚搗碎，撈起魚肉，加少許百里香、橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) K) m- O! }2 O# W/ j
6 K( O+ p6 i" V. l, h5.39.217.766.魚肉釀入番茄中，鋪上翠玉瓜皮，灑上巴馬臣芝士碎，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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7.碟上放上焗好的番茄，淋上少許翠玉瓜汁，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& J+ E/ U$ b$ o B
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發表於 2011-6-2 06:24 AM
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