白衣天使窩心糕
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$ O) Y7 p9 w$ I' i- c/ G材料tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ j" D# O8 ^! E7 ~# ?0 T, S
6隻蛋白
4 |6 F) L+ _& P8 f9 o" T80克糖
) q2 b0 X: b0 B2 K& X2 o0 z公仔箱論壇80克麵粉 5.39.217.76$ t, V1 x6 N5 M
2粒車厘子
( C# i' l: n! q8 q裝飾
. ?% }/ m* w- S9 ]9 {200克士多啤梨 5.39.217.76. e+ J' _ p* V' t- U( M( V( t, G. u' j
2 湯匙糖霜 公仔箱論壇5 a# E- ?9 u Y& o8 }) B
, U' n( a$ P, r }- T公仔箱論壇做法公仔箱論壇# A( ]* W% B6 ]3 ]+ Z @# n1 W9 s
把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 5.39.217.76& s6 u- j, l6 l* k6 g7 o
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
, \2 q; z% {9 Z輕輕拌入已篩麵粉。 " G# j2 M7 H* `1 M' J
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
- S% U9 u9 g h% Y0 V+ F5.39.217.76將士多啤梨與糖霜同打成茸。 5.39.217.76' {6 H% Q* _8 a4 [& w
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。 |
發表於 2007-9-7 02:37 AM
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