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[西式食譜] 牛肝菌雜菜燴意粉

材料
7 p( G, z9 C4 [9 ^0 U# R5 l意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) [/ g- S+ v! m5 o

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1.煲滾水,下芥花籽油和鹽,放入意大利粉烚約 5分鐘,取出隔水備用。
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2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後,取出後浸冰水,備用。
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' A( j9 t; w. X$ s0 G0 V3.開大火燒熱鑊下芥花籽油,放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲,灒白酒、忌廉,意大利粉回鑊,下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
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4.放上西蘭花、蘆笋,最後加上香草醬,吃時拌勻即可。 公仔箱論壇' ~+ e/ x: L6 x# n1 X
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