材料
' V+ [" W8 k9 [ O) ^. ]5 s0 |tvb now,tvbnow,bttvbDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
6 H2 \' p# y+ {% N! F {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X) m+ h; u7 n$ I' F5 s0 Etvb now,tvbnow,bttvb醬汁
: y- z* q) t8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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( h" a" f* h0 E1 X* ?: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D1 n* N" O. |6 r _8 c0 Y公仔箱論壇做法
3 t: V2 z- Q7 H7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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& ]5 e' U0 v+ M0 U, S3 utvb now,tvbnow,bttvb2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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7 W1 t- u2 `8 `% o3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb% R) y T- q+ {; D
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。5.39.217.76( w0 _# \; V" {6 [$ P" j' f W
6 Y6 p4 j e! y& ?! C. `5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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; x1 y' e7 v# o9 f5.39.217.76貼士
7 H4 l2 I+ V6 f4 P* }, [5 |7 d公仔箱論壇香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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