材料
1 Y. P& J7 D" K0 j% rtvb now,tvbnow,bttvbDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許公仔箱論壇1 A7 Y0 j8 | L
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醬汁
, p5 ?; a& ?, q3 h# [4 x/ r5.39.217.76士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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# K: U) a% K% _4 M公仔箱論壇做法
% b6 h/ O# E5 W1 L: P/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。5.39.217.76) z' r. {. h# }) w/ |! N. ^+ m# i
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 [' [$ l- Z$ [5 t! S
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb" ~. C: ?' F9 U; [3 _
; j! w# Q9 C& ]1 u6 E4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5 W; M3 _$ i6 E# T8 _5.39.217.765.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。. ]6 Q* W' k6 J9 d
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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