材料
* [7 z3 A ]- s2 K! Z3 E5.39.217.76DHA芥花籽油 60毫升、火龍果（去皮切條） 1個、安格斯牛肉片 400克、菠菜葉 150克、海鹽/胡椒粉/生粉各少許、韭菜花數條1 w, m+ i* _' n2 b' ]
: @ u- @% j* t; @+ c1 z: e公仔箱論壇柚子甜醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ C- z( N& V
乾葱（切碎） 2粒、柚子蜜 2茶匙、甜醋 2湯匙、鹽少許7 F6 d3 r+ f' A* k# y
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7 S P L" ~: R& o ~做法
) V) ^( t- d% @, r5 D5.39.217.761.牛肉片撒上海鹽、胡椒粉，放上火龍果條，捲起，塗上生粉封口。
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% K7 n& f2 e! L7 k, j2.燒滾水，下鹽、少許芥花籽油，放入菠菜葉烚軟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 r: c' _0 v8 X8 H
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3.鍋內下油，將菠菜葉回煲，下少許鹽輕炒菠菜葉，取出備用。公仔箱論壇* } x9 j- S2 I$ x2 M$ ~4 J
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4.煲中下乾葱碎、甜醋、柚子蜜，用慢火煮約 30秒，下鹽調味，攪勻成醬汁，隔渣備用。公仔箱論壇0 S$ }9 j7 {8 X4 X4 r& T
( p6 C4 D! Q7 z* y8 A) Z& f& mtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒熱鑊倒入芥花籽油，煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ O* D# P0 C# n
/ `$ o/ c& O# m6 y& `5 g5.39.217.766.原鑊下韭菜花略炒至軟身上碟，放上牛肉卷，以菠菜葉伴碟，淋上少許醬汁即成。
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; i* A4 r' g- j7 n/ m2 R* Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 v$ Y# h: k9 Q o
貼士
" V9 @1 E' A: r: B) o做柚子汁時，可略加一點鹽吊一吊味，令味道層次更豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& }0 m Z" ]: _9 W
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發表於 2011-6-1 06:24 AM
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