材料公仔箱論壇+ O. w6 R6 G* i
DHA芥花籽油 60毫升、火龍果（去皮切條） 1個、安格斯牛肉片 400克、菠菜葉 150克、海鹽/胡椒粉/生粉各少許、韭菜花數條公仔箱論壇5 g1 ]7 x5 p* d
7 g) e: m) z/ z2 N) z( stvb now,tvbnow,bttvb柚子甜醬汁tvb now,tvbnow,bttvb% F" q5 [0 ~$ P1 D8 v g; F
乾葱（切碎） 2粒、柚子蜜 2茶匙、甜醋 2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 r. u+ X% M* S. b/ _/ ]
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做法
A6 E- B5 x/ A" Ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片撒上海鹽、胡椒粉，放上火龍果條，捲起，塗上生粉封口。
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2.燒滾水，下鹽、少許芥花籽油，放入菠菜葉烚軟盛起。4 }- J3 T' A) e* N) \
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3.鍋內下油，將菠菜葉回煲，下少許鹽輕炒菠菜葉，取出備用。
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4.煲中下乾葱碎、甜醋、柚子蜜，用慢火煮約 30秒，下鹽調味，攪勻成醬汁，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [ [. H" x6 a
7 V4 X, w8 a9 ~* z: r1 K( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒熱鑊倒入芥花籽油，煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。
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# p6 t* \0 p2 H1 c, g: K6.原鑊下韭菜花略炒至軟身上碟，放上牛肉卷，以菠菜葉伴碟，淋上少許醬汁即成。
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貼士
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發表於 2011-6-1 06:24 AM
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