材料
9 a0 f) ~ A, u, m5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許/ I$ f6 M. ]4 e$ x
4 n1 A$ K4 t% X8 ]公仔箱論壇汁料5.39.217.76/ `, L+ J6 T2 j- b8 O& W; ^8 Y
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法
; S/ A; T0 _' a- `tvb now,tvbnow,bttvb1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。5.39.217.764 N7 D/ g; ]* C6 r
/ u# A7 ~) P9 I0 p6 t2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
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4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
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$ _- s( K, \7 N7 J6 S5.39.217.765.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb& Q. _ B% D4 m% H0 w
* p* _6 x% s, x' B公仔箱論壇6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。公仔箱論壇3 G( ?3 W! ]! b: w6 A
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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