材料
x/ V/ S$ U) Y5 Y$ R7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb. i1 q. ^1 D3 ?
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 K# _: e3 \8 U+ ?# d( Q' S
/ ?/ `2 V# i% F; @+ E7 j$ `8 T8 S: [1 ~
+ |, ^% ?: U- F( g% p) ]做法
) c' Z$ z' F3 \- S公仔箱論壇1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
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2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" g0 ^& \( L: \* j5 f* n5 I0 P) r( S
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4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。6 R6 k* t7 U' V" C+ Z
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5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
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6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。公仔箱論壇( h: i6 a7 x4 q- I, _' N
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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