材料
# V3 X! f. ^* E6 `4 Z5 mDHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
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汁料. ^( }* V2 P0 v2 E" B
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
) P, n; L! i+ y- n* s$ R' L6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) x% C! f w- k% a0 J
! Y# _& m+ I2 b6 p: O- h+ o7 Z5.39.217.76做法
& ]# \* U8 d j2 `1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 N- {. u1 x, X' c0 _3 U% g
' w8 Y+ R6 f- h/ x" M& C2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
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4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
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8 e; d0 F$ F; k/ \公仔箱論壇5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。8 N( Q4 M* A+ U( T
; B4 j' B- b" x+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。公仔箱論壇3 K" ~ b( q9 y, L8 \' C3 T
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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