材料萵5.39.217.76% w& h3 b" J) S6 Y4 a
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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調味料5.39.217.76+ X# z, ^$ ?4 r. n% _
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許公仔箱論壇- L4 c' h, F4 B1 l
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做法
& j# k$ B- B- m2 ^1 _1 J$ @! w公仔箱論壇1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。5.39.217.76; O) g9 C$ l) u2 c6 U: Z: e
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2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 3 k, Y7 s5 ^6 ]1 |! Z
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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