有創意當然係好,不過老人家始終接受唔到太新口味,佢哋心態係──端午節就係端午節,糉就係糉,搞咁多嘢做乜?太過花巧佢哋唔 Like。下列介紹嘅「變糉特攻」既保留到傳統,口味配搭又有少少變化,我諗你老爸老媽會接受得到囉。) t! j; p/ b* G( Y) {$ V/ K
# @$ t6 `' Q% c8 {; D公仔箱論壇傳統變革桂花豆沙鹼水糉 2 X. V2 { s" D: J
傳統鹼水豆沙糉真係無乜變化,「大班」呢隻糉鹼水較輕,只有外層一圈,不過最正係將平凡豆沙餡,加入桂花提升香味,估唔到味道幾 Match,最重要係豆沙減甜,整體好 Light,食得好舒服。tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 X5 V" f, j3 ^3 n4 y
. | g K7 O# d6 _* ]tvb now,tvbnow,bttvb創意:★★★味道:★★★抵買:★★★# H3 g' C1 X# E* I, P( k2 M0 \
軟心雙思鹼水糉 賣相同一般紅豆鹼水糉相差無幾,特別處係紅豆心中再加多一層奶黃茸,微波爐一叮,奶黃似流未流!入口有點點葡萄乾,加純自然甜味,整體配搭不俗,既創新又吃得到傳統風味。 ~5 W% F, O! ^6 x, u& R. S
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創意:★★★★味道:★★★★抵買:★★★5.39.217.76/ y# r/ a# M6 d% _: y6 v. ]6 S% M
金華火腿蛋黃花生糉 將一般包鹹肉糉用嘅肥豬肉,以金華火腿碎粒代替,令肉味香濃!至於肉嘅口感,就係從花生而來,原理同潮州打冷嘅花生一樣,吸咗火腿味嘛,而且相對油份亦無咁高,幾健康。
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0 |# P; r1 o R' b) Z5 Y+ Q1 Q創意:★★★★味道:★★★抵買:★★★
1 G! U. x8 _9 A5 `! ?% ~: S t5.39.217.76加辣版珠姐 XO醬五花腩肉糉 鍾意用辣椒豉油點糉食嘅唔該舉手!「奇華」呢隻 XO醬加辣版絕對滿足嗜辣。糯米用 XO醬提味加辣,加埋五花腩肉真係超重口感。全隻糉味道合一,唔會話近餡料嗰啖料就特別惹味,真係花過心思。公仔箱論壇, N/ {" [0 j0 I* e% C
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創意:★★★★味道:★★★★★抵買:★★★★公仔箱論壇0 ^" d$ s- w) Y: ~! R- M' j+ E5 m
鵝皇肉豆糉 簡單講!佢係舊式鹹肉糉變種!將傳統肥豬肉以鵝肉替代,皮脆味濃嘅鵝肉配合口感特厚嘅肉豆,令全隻糉吸滿鵝肉芳香,油香味比較重,如果配甜味老抽一齊食,感覺會更好。
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柑桔鹼水糉 果味鹼水糉都諗得出,真係幾有計!普通鹼水糉食得多,感覺好寡口,加入柑桔香味,會起到消滯作用,而且果味清甜,完全係甜品感覺,同以往食鹼水糉鍾意加糖嘅原意不謀而合。
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& n1 ^; h- O' Z- l, q% ?創意:★★★★味道:★★★★抵買:★★★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a" x, C& i. F: O0 ?% t3 a
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冰凉透心東海堂冰糉子
8 \5 T3 a/ x! K2 y. f3 ttvb now,tvbnow,bttvb好似和菓子咁精美嘅冰糉,面頭係水軟如啫喱、煙韌如橡皮糖嘅「糉皮」,透視住芒果、蘋果同紅豆等餡料,「兩指」 Size一啖一隻(每盒六隻),超輕食,完全擺脫傳統糯米糉嘅飽滯感覺。5.39.217.76! N( y6 f* {4 A6 j3 N( _
創意:★★★★味道:★★★★抵買:★★★
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美心甜心冰糉人氣系列 : t! _+ I8 I! I6 O0 K
每盒六隻,三種口味都好有特色,楊枝甘露味道較淡,但有港式風土情懷,個人喜歡富士蘋果同韓國柚子蜜兩種口味,味道勁真,柚子還有一絲絲果皮,好清新宜人。 公仔箱論壇9 t6 N h- t2 z( f( g
創意:★★★★味道:★★★★★抵買:★★★
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