材料
0 T. i) Y1 U6 l3 ?3 x! s, v0 x公仔箱論壇白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^' ?" h% A* ~, t! a2 ^/ d0 r
" ^/ D4 K# I" e' G; ?! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% b, M. \8 x% h- Q$ c
做法公仔箱論壇/ q/ a/ q2 @8 q. }
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) n( H1 S$ d' h0 F v+ b' M
% i2 a* I& q" v% t' N7 y2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。tvb now,tvbnow,bttvb( o! d! i! j& E8 y/ ~" e( ?( \ [* Z i
9 v) w, B+ J4 n$ ^# S5.39.217.763.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 公仔箱論壇: \. X: M* V% [1 u) | \: K9 {2 _
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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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