材料
. j3 c, p1 v$ g* j0 W) z5.39.217.76白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w: ?# O% w! a3 ` i
tvb now,tvbnow,bttvb( J6 T# f$ O3 d0 a* u
$ s* T5 u7 c$ X# Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
: S: J8 L) w7 X) @% C1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。
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Z) d2 C) Q, Z. G. A) ~$ O$ |& F7 K2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。5 o* B5 N9 D4 ]5 e2 c }6 E0 a. b# K/ x
5 l% ^, |( i$ z! G# ^5.39.217.763.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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