材料
/ C; j" W# L' P1 f1 ~5.39.217.76白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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做法
D0 X# k) t; t3 c, p; [8 s# b4 u1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。8 i# m, n/ K C8 p0 _
' @, b$ c4 X0 H3 t$ C2 e+ G# A公仔箱論壇2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。9 \! d2 ~" G$ B; k L0 s* V
0 m( A6 d" K- r公仔箱論壇3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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3 `1 G, B1 P5 A0 O0 b公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 a5 O( Q' l! o
一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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