材料
$ m8 r3 W6 k3 a- r白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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: S: y6 W! I6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 m4 z: O' x( _1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。
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& j- j' m4 s+ p8 Q7 c$ B4 T2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
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, W! I/ N* s* V2 b0 J" V; w5 r3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 5.39.217.76+ F$ F( M9 x% o$ I: V1 F5 x" D
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貼士
1 H& u9 C0 q4 H# G( |! u0 ~* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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