材料6 J4 K4 [7 f' {% X& u! A
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙 t2 L, p! u! g0 i
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' w& A# T1 F* d) m5 atvb now,tvbnow,bttvb做法
6 Z4 p+ G. r4 W! [9 _8 g1 j5 a6 q公仔箱論壇1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。) U8 Y6 f) D) T& X: K' q
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2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 S1 v( t3 v, }$ n9 W5 N
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3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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貼士
, N4 n8 o( d! g* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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