材料5.39.217.76/ L/ p5 S- N# S- |. c' B5 U% @
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 ~& z N3 U
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做法
9 f" \5 b _( ^% {- Y+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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6 z, Y4 J" _/ U A" w7 G( C, d! L2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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# j u ^: N1 F: Y' y; c公仔箱論壇3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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" l6 }0 g8 z6 g9 j5 h貼士
9 P7 M' R2 z) {; l6 S1 n包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。. O D' m& X4 n
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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