材料
8 G8 [. b1 v* }% m" w糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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1 @4 z: Z! X6 h$ _2 E% o做法
$ w, ]1 Q9 d8 W atvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 r9 T e1 Y+ g
6 @/ W( C1 b2 X2 a! ]( [2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 2 Z7 r, ^$ q8 M2 b. r. J0 H+ X
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! e& _8 A3 |3 |0 z$ L包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。0 ]; f. i1 s3 h8 F7 l5 }
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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