材料公仔箱論壇2 K2 ~. |8 \5 N0 ~" e$ c; Y! s5 W f+ G
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
6 C* B! h) u7 D# k* O5.39.217.76
& _6 M3 A' y" H( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 k( w6 N( ~% j0 }3 w1 ^
做法
# U: X. V: D% R% i9 n1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。公仔箱論壇5 y5 m2 J( L3 s1 c0 c
3 N: S* z' v3 j- @( A2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
2 L' v( t& c; G9 e: O d( W- @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 Q. f2 }1 O) ?0 O" N$ j
3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 ) M- t7 R5 H& ]4 b- i
& ?5 w, c* ~/ e# b% H8 |5 e5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ F2 ~& U9 A6 r% |6 e# f# S4 S
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 N" l9 M& K2 h& {* f
包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。tvb now,tvbnow,bttvb W: [: T7 X; k! V: f1 W
|
發表於 2011-5-30 06:16 AM
| 