材料
" G/ S# y& E7 D) h, utvb now,tvbnow,bttvb西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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做法
9 @: T. M5 n( ~$ j; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。公仔箱論壇# }: i, _& R" t) s* [
) K' y4 k- `: U* e8 i# V9 w2 t6 l2 T公仔箱論壇2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。公仔箱論壇, E* A5 m9 j& L$ n4 r
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3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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7 G7 L, P+ j9 u. _5.39.217.764.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* o/ ?. U, @' a" `* ^/ }
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
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0 e# r9 }0 c$ }4 Y5.39.217.76公仔箱論壇 J0 O: b# {1 s0 q" ?
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% B: ]4 ?) Q. z) l2 S0 R吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。公仔箱論壇0 \- _, z. ^7 x: j
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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