材料tvb now,tvbnow,bttvb. ^- R, I; Z9 x- L$ ` b
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升公仔箱論壇$ I" x* i3 U r
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* u% q B3 A3 ?# J- Itvb now,tvbnow,bttvb做法
/ X& o) S4 {' h: r5 J5.39.217.761.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。tvb now,tvbnow,bttvb% I# C# ~# Z9 L: s: y6 P
/ }+ L& p- D- b" D% n/ Z公仔箱論壇2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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2 C0 T! ?5 u7 S9 J- _$ t |2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。5.39.217.76+ g/ T7 D2 w7 m" J" M$ L1 g
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吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。tvb now,tvbnow,bttvb4 n4 N* a7 |: Y
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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