材料
7 K. W# b/ Z4 }( ~% I* L公仔箱論壇西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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- p. z' T" w0 H% G8 q, ]* C公仔箱論壇做法
# [' S. Y6 Z5 H; O! H& j) t9 d. X1 k公仔箱論壇1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
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+ T3 \8 `, ~/ Z% V1 ~ e& ?# G$ l; |tvb now,tvbnow,bttvb2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。5.39.217.76, t6 B, ?9 E% p+ C" K5 U
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" y/ `& h2 L& X1 b5 K3 T
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貼士
8 W$ T6 e8 J, ^/ w" y' h+ i1 p吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。tvb now,tvbnow,bttvb" q# j) n9 d+ C
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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