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西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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/ a" i \# n, }# g7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ Z9 [: l' Z4 B! o# X' s6 N, D1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
8 P* ?7 G/ [- O6 i7 \. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S) T3 C0 C7 H" ]$ {. X' p; s2 _! g5.39.217.762.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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& l$ _# T1 w% ?, K& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。公仔箱論壇) ]( ~/ R6 I- X; r5 A" k7 b. i" Y
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4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。5.39.217.761 @8 p7 Z) F4 l* f/ F! c
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
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$ b* ]+ u7 Q- ?" f$ |: h吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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