材料
3 Z4 ]# Q$ V- }. T$ O$ J" ]$ q3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
/ G8 c" h8 z' S% _) U公仔箱論壇公仔箱論壇% J6 l+ q& i2 N9 U* y
/ d" Q' _# E& ?4 j: [( E% btvb now,tvbnow,bttvb做法
5 n( R1 O* T: V0 f& l1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
x5 \3 }; X* h$ p' B( ^9 X5.39.217.769 q; b$ Y7 h7 n# o( }
2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
3 t! B. P* e9 b. N l0 ?
U% o5 b! X3 j& L' U' }4 P公仔箱論壇3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。0 S, H5 x% u' b, C7 @7 e& t
8 \* ^. H5 N+ s. B, |' C4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。5.39.217.76 T" u! b, B6 e% p
& l- e: |2 l9 j/ v6 x$ @' S5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。; D" S, f t3 \" K
tvb now,tvbnow,bttvb3 T- k7 b0 L+ }" H
7 M1 U# S0 |8 q# n9 U$ q* e) e5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 ]/ l f& y/ J( i+ ~0 o8 h
吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
0 S5 n Z6 o& [6 c# o公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-30 06:14 AM
| 