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發表於 2007-9-5 08:39 PM
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軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ T' M9 n+ i$ _$ Y! s
豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約tvb now,tvbnow,bttvb4 c. ]8 a7 l4 w) o ~( q
30分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎
/ o, p B) c- [0 a$ N$ u; V, \公仔箱論壇囉！ |
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發表於 2007-9-5 08:53 PM
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