材料
* G2 C; ?9 @1 K7 c紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻
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做法
; F# Q; U4 i5 d9 Y. x公仔箱論壇1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。; j- e3 h9 _0 a- K8 }; n {. L/ B
! Z1 u' M4 `; w- s8 ~8 `2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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, z( c0 ~4 S& e: Y# [8 @. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。 |
發表於 2011-5-27 06:25 AM
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