材料
) u- E4 Y9 d6 V6 C% B紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻公仔箱論壇7 r$ P% i9 o1 P) k" b2 r
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做法
& o |- k5 o8 A( n: _" \; r6 v4 T# ]公仔箱論壇1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; d ~* D! b0 b; m8 h! E" x; B
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2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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, Z) b F, V2 m9 I$ \- h9 W3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。公仔箱論壇! H0 C- E5 D* r- p$ I) r [5 z
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- S& R0 u; J* I- o# q5.39.217.76不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。 |
發表於 2011-5-27 06:25 AM
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