材料
I- ?5 r6 y( \5 I+ ?紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻公仔箱論壇) m6 ^; Q- W5 d8 }
! r9 e" i4 m7 ~' R# ?; _5.39.217.76做法
) E: d- q- `4 \; Z5 H [tvb now,tvbnow,bttvb1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。, C* ^: p: \ l% Q
/ u. n/ |8 K, O( ^8 \$ S2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。' G4 E9 c s N' B+ _
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不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。 |
發表於 2011-5-27 06:25 AM
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