材料5.39.217.762 h3 c- V; I \7 X
鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) e# V5 ^( d3 O8 ?8 X3 z+ X9 R
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。tvb now,tvbnow,bttvb3 T* d- T5 i9 _6 i( y: J
8 w7 f; {+ Y8 k Itvb now,tvbnow,bttvb2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。公仔箱論壇; ~" r" ^# M' N- a4 w
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3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。
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5 C) G% t- O5 p, L& M( Y公仔箱論壇買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。) i8 }0 H& J# }( _; x/ A' T
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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