材料
p9 p: g. c& U9 atvb now,tvbnow,bttvb五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食tvb now,tvbnow,bttvb5 \- i( ] e$ u. ~2 Z6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! P2 J5 ]# p. Y5 C
調味tvb now,tvbnow,bttvb1 v' t! d% ^! M1 a8 Q
鎮江醋/黃糖各適量
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做法
, Z. J5 k: A ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。, K* o1 }+ U8 L7 O
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2.糉切小件；水牛芝士切小粒。
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3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。
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1 g) v' h- v. H7 s5 S: G5.39.217.764.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。
' G$ {; N! `& m8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F! ], W. T: w: p' \公仔箱論壇5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。, ^9 _3 e8 F+ Z: C/ J1 p0 C& g
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( _+ U+ y9 Z# I* V Y+ }9 \' v3 y) jtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* ~0 d# `9 y- `% b
貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 5.39.217.762 Q2 W+ T" l/ s+ ?) L; d
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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