材料0 v1 D( y( N1 e q/ ~" z6 c$ K
五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食
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& A' p1 K# Z: g2 o5.39.217.76調味
v" q- x2 W+ _" Q公仔箱論壇鎮江醋/黃糖各適量
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3 N4 I) {# w ?% ]# D1 ^, U: o% J公仔箱論壇做法9 @/ U9 o3 Z% m# L7 c% S$ C5 @0 V
1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l) N# J- P% N
' F3 m5 A% T' T4 D5 \公仔箱論壇2.糉切小件；水牛芝士切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb% B( v. M9 z# v
! b' O/ `+ d/ u' L3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。
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& ~ w c0 m9 ftvb now,tvbnow,bttvb4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。
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2 |2 X) w. R3 P ^0 |5.39.217.765.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。公仔箱論壇( A! C6 n# [: F, S( ^
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V8 F ]: R" m% ~. A+ ^. P貼士
+ @% ?$ d: K" i! ]4 |+ x9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' r1 X6 N( `2 o2 w4 ?+ m0 l
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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