材料公仔箱論壇) e. E! s2 K8 B4 a. e" {% `8 N8 p
五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食5.39.217.76& a0 r1 n/ {9 C0 @
; Y+ F, y/ M9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.76, z5 V, g4 v2 H* q: l0 b
鎮江醋/黃糖各適量
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做法
, f E" r5 u9 l$ }8 _; f' Q% ]公仔箱論壇1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb X7 G1 L# M" T' G' q' K7 q _4 |! r
+ {$ _7 n9 V, O @( V8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.糉切小件；水牛芝士切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; p0 a E' {/ i1 q9 W5 ]
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3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 n, l: A5 C, X
o M! ~- I; d+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ r) m- h9 c3 M( H9 n4 w: w
8 c- d. C0 W3 Q" |# H+ b' E1 p公仔箱論壇5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。3 ]" H2 O& k6 R. h# _
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ M2 A" R3 U& ?
貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 公仔箱論壇; L" @( n* \& }3 l9 X, k$ P
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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