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龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
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0 Y# M5 m: S+ M* \4 B7 j( ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料. M2 G- l8 ^6 n% O4 [- k! E0 d
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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& [0 {$ s `" T( X- J5.39.217.76做法
1 u4 R( r% v- j1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 P: x* T2 x Q
$ L% R7 B H1 E+ c公仔箱論壇2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。5.39.217.769 ?- a# t1 `# p5 Z4 C
: @8 s6 q% z4 I( S5.39.217.763.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。: r+ H. H( t0 L
q) H( T8 X/ v5 H2 T公仔箱論壇5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
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( f% E; Y# b4 }' w8 O1 ]5.39.217.766.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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