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龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb' z/ O% A/ Z* W9 I
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醃料
' j. R9 Y& C4 v: O6 L- C( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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1 w! Z* |& R+ W1 }* z9 H# Y" Otvb now,tvbnow,bttvb做法
: B2 p6 h; J# [; W1 H+ P- e公仔箱論壇1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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! H- ~; z) F' C8 d \: r" b2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h" i7 l3 R. `' U# E
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3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。tvb now,tvbnow,bttvb3 f+ L% h2 U( A8 s
# \! O5 Q4 ~* Z W0 X% X5.39.217.764.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。5.39.217.76: I0 F) k! q2 i( B) l( ~- z" r
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 [/ w3 K8 w! e
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。( }/ l' k( o# L2 \' t/ M0 q
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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