材料
! f4 a* t3 W7 p, V2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇/金菇/茶樹菇/冬菇各 800克、雞髀菇/靈芝菇各 600克、雲耳 400克、薯仔粒/唐芹粒/甘笋粒/紅棗各 200克、龍脷柳 1公斤、薑片/芫荽/醬油各適量、水 1.5公升公仔箱論壇3 A/ x3 b% b+ G% _7 P
k+ ~; {0 y* f& F5 F3 \ v2 }6 F調味料
- x7 H% n( I* j7 @% k- `9 x. _鹽/糖/雞粉各適量雜菌調味：鹽 30克、糖 10克、麻油 50毫升、鎮江醋 60毫升公仔箱論壇* N8 P4 e+ g" s, P5 r8 t( @
4 I! R- b* D$ f2 Q4 A& V _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n1 D' w& ?6 n$ q# T# f做法公仔箱論壇/ z5 [. {/ w$ ?0 r6 p
1.秀珍菇、金菇、雞髀菇、雲耳切碎，加薑片汆水後浸冰水，瀝乾。
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2.薯仔、唐芹、甘笋炒熟攤凉，加（ 1）及雜菌調味拌勻成沙律，放芫荽裝飾。4 Q; R \5 v. u0 w/ @) M0 O
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3茶樹菇、冬菇、紅棗浸 15分鐘水，瀝水放燉鍋，加水燉 2-3小時，隔渣下調味，放入龍脷柳煮至熟，連湯上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 f( y( C) j# i( u# p9 q
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4.靈芝菇掃醬油，以火槍燒至金黃，放上（ 3），伴上（ 2）即可。
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$ b8 k+ }0 M8 ~/ ]6 \1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇菌汆水後浸冰水，會更爽口。 |
發表於 2011-5-26 06:23 AM
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