材料5.39.217.76% K$ `& W& I: {: H \: J
布包豆腐 12件、雲耳/羊肚菌/老人頭菌/蘑菇各 180克、馬蹄肉 10粒、甘笋幼條 12條、冬瓜 1,200克、杞子（浸軟）/西蘭花（灼熟）各適量冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ S/ M6 _$ Z
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ F u5 J' G, e; C! B9 ]4 Q
鹽 1/2茶匙、清湯 250毫升調味料：鹽 1 1/2茶匙、砂糖 2茶匙、生粉水適量、蠔油 3茶匙、清湯 250毫升芡汁：蠔油 2湯匙、砂糖 1 1/2茶匙、生粉水/麻油各適量、清湯 500毫升5.39.217.764 |5 i" u" M( v2 g
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1.豆腐放滾油中，以細火炸 3分鐘，撈起挖去中間 2/3成袋狀。3 t2 d- C% O1 J* l
1 M# }* j& ^' m/ X: ^3 atvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇、雲耳、羊肚菌、馬蹄、老人頭菌切幼粒後，以細火爆香，加調味料炒勻後，埋生粉水芡。
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8 T% h M$ p( X$ ]+ [! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.（ 2）釀入（ 1），以甘笋條紮口，蒸 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% v; m8 v% F, a% j& i
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4.冬瓜去皮切圓件，加調味煮至腍，排上碟再放（ 3）。5.淋上煮滾芡汁，加杞子和西蘭花伴碟即成。 5.39.217.765 K# Q+ U1 U8 o0 G2 G$ E
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貼士
- B5 x# p1 m0 ~& W1 Otvb now,tvbnow,bttvb用豆腐挖空，比用日式的豆卜福袋，會有更濃豆香味。公仔箱論壇+ H9 F; |( ~+ q7 P- W' X, y
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發表於 2011-5-26 06:22 AM
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發表於 2011-6-17 12:12 PM
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