材料
4 Z7 n- y* e0 C4 |) T5.39.217.76茶樹菇(撕絲)/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩(切碎) 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb) z' G& z( ^$ @4 A
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糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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8 w9 m( q9 M9 `/ W) l6 f% ?5 p公仔箱論壇做法+ e5 K/ q' Q' s
1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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% h# ?$ Z C( o( \7 J) f2.五花腩炒香,加( 1)、青椒、紅尖椒,下調味料炒勻上碟。
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎,加上湯以中火煲 20分鐘,熄火焗 30分鐘,雪至凝固成菌膠。
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5 _8 h: r+ g o6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠釀入( 3),蘸上麪包粒,放 180℃油中,以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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