材料
$ F( R" e. U# T4 _茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升6 E( b, ^2 W. I/ z* p
7 L- o! v( ~+ z! ^, L調味料
' z2 ^- {0 T# P$ a' atvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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做法
6 y2 `4 g4 F- F( y1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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. Q: j! C6 y2 Q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。公仔箱論壇' G# p8 I8 I' `" x; G
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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