材料 5.39.217.76/ g, f i1 W9 z3 |
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
7 z, p- t" C8 j公仔箱論壇
* c; u& H5 q% M& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇' \* b: W. ]) y0 {! R+ l. A
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量公仔箱論壇" L3 m, P5 |, ~' p! U
( g$ X' t% E& ?! R5.39.217.76& R1 _( H, o, G0 P
做法
9 o8 a( }: `4 Y$ K: d1 }9 [8 H1.茶樹菇炸成金黃撈起。
1 B' ?" L4 D7 T- t3 t8 s7 Y6 W
1 _: X h: y2 G0 d2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。5.39.217.76" r: j+ g! X1 x* ]$ z
5.39.217.763 ~/ C G2 ^8 M) O! [
3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。tvb now,tvbnow,bttvb& l6 F7 l5 h1 L- n/ J# ^
7 p6 `' I! ^1 b! c
4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
6 D) t) ^ k1 M6 `5.39.217.76 |
發表於 2011-5-26 06:21 AM
| 