材料 5.39.217.76+ ]) L, c" G# }; `/ @/ T* P- K
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升- F% H/ E* H6 k
$ c) Q3 \6 w' P8 E公仔箱論壇調味料
2 }- e( p% }5 ?2 W+ N W# f7 Q6 R糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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2 v. D3 d2 t* w- N* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 T" v* h" O4 f4 q9 D( m
1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。9 v8 g5 C) N0 H1 z
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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