材料 5.39.217.768 W& S3 o& M& e
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升5.39.217.766 ?5 i7 k7 U! J; L7 j% [% e
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 C( T, t8 Z% \
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量# q+ Y$ @5 M0 L" S. T; Y- E& n
6 Z5 q9 i N. _- f2 P; P# n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! |! m Q3 X$ D# |) y' X
做法
7 l! I* C# e2 C4 Z9 e1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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, S$ W6 {. ?' |2 f0 @5 Q3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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$ |1 Z" i+ M" W' t! T R0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 公仔箱論壇! H$ |9 L f C5 \
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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