材料
# C% c* B. i% H茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
( c! Y) x% [" h2 p: b$ F公仔箱論壇) X0 `# Y/ r: k8 u( v
調味料
$ ^; [0 ^8 k1 `+ k糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
2 E1 @5 w0 |. B* e7 M- r) g) }
9 t. L) ?5 I6 Y- S, v
1 j3 ~: K- q0 c, I: x. X. [5.39.217.76做法
. o0 a9 [5 i1 Z3 n5 C/ \/ U公仔箱論壇1.茶樹菇炸成金黃撈起。! i! D( {$ T" T# M
' ?1 ~% g. M; N4 z- G/ L公仔箱論壇2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
1 V2 d$ @# W6 @$ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 C( f1 O1 F s
3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。/ J( k! k$ S" M& w2 ?) }6 l
- i$ R2 V% ]. c0 B; ~2 j4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
& N" \( Z7 K" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-26 06:21 AM
| 