材料
, R3 q& I; s( z: ^$ c5.39.217.76冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙5.39.217.762 _& M3 N: k# ?9 }, D, H
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他他醬
! J( M4 J4 A% D- Q2 q( P6 O" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.76. O# d% C3 `* @9 Z3 L7 ]' {
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* d3 H2 l' N- W3 u+ G5.39.217.76做法
5 d* K8 Y+ i. y0 L( `2 t* l1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。; M/ ~ O1 x0 P; `: F' m) |4 j
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2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。* h9 T- K: Y" ^: d8 W t
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3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。
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. l! T. O; _. L, D5.39.217.764.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。公仔箱論壇! q1 d6 }7 v3 s3 ~ J
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5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。 |
發表於 2011-5-25 06:21 AM
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發表於 2011-5-25 03:37 PM
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