材料
1 d/ V# Z+ t( R' \tvb now,tvbnow,bttvb熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
9 N( D- d1 C G* J% r公仔箱論壇- o( o% Q0 R0 J! l
醬汁5.39.217.76: ]8 L2 m9 q: Q- u
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
# _' G+ f+ v& }* n& o6 s1 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ ~! P- l% }# K
" }2 {% X& k' _# p# ]
做法
2 T% x' m. N5 W6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。3 {# D$ Z& r# Y, K' [+ ^& d2 {
5 Z$ q; f7 W7 f( T公仔箱論壇2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
& J. ~" |; m y6 D: C& V+ u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 U6 X$ J& y1 v# M5 U
3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。8 v3 F& u/ F( u5 d; c. D
: ^5 m* D) z7 y" S& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
* p: S! p* r+ p5 B' @$ G; n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 n: B* l# r2 i$ v% t& ~) M
5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。( V# y; g$ c5 Q( _' u
5.39.217.76 v1 D' T5 g! ]/ G/ Z
/ J: V9 I7 j" w$ l* [" G$ _
貼士
( |( ?8 _/ a$ Vtvb now,tvbnow,bttvb餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。
) Z" A3 ?' q) G9 h% V) [+ c* m( c |
發表於 2011-5-25 06:19 AM
| 