材料 ( `0 Y/ _2 U. A# Q
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb" m& L H% i5 T% |/ ^
+ \7 x# a; s4 W: \2 X0 }! ttvb now,tvbnow,bttvb醬汁
7 g! P/ R5 N7 L8 h( x9 z" Z- }新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量$ \: j+ e. D A5 f, k! {* z* b
公仔箱論壇; H# b- S$ K: n. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( `$ s; ^5 u$ i7 l, m4 g
做法 6 \, h' Z \5 P% c1 K. y0 N
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
, V# q0 u- ]6 ltvb now,tvbnow,bttvb" ]0 H! H- g# X$ Z3 Q1 x1 t9 A
2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
( X* s4 x7 U0 _6 E公仔箱論壇 D, `& n8 Q% p& i
3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
- }( S1 M; z/ X# U$ e# t" ^. c4 ~3 W! C4 e0 A j$ O
4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
4 F$ M( c: `8 w* E8 F! m; g5.39.217.76
. `7 B" ]! K5 f( F$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
, x6 _5 s) z& S% X8 M$ m zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ X6 f1 h4 [0 k r
% a0 k1 P* K8 \7 y. R# G& r5.39.217.76貼士 公仔箱論壇, D4 m7 T+ |# o% x" |: P( L
餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 5.39.217.76: Y1 T* _, B/ _5 H8 _/ g: L4 U
|
發表於 2011-5-25 06:19 AM
| 