材料
: s8 m6 O2 g/ C6 k/ g8 w" U$ }熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb* ^. G1 u: k& i" W& N, ]% b
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醬汁1 F! k# r- |6 ? O, _1 U
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量公仔箱論壇( h) p$ E7 ~' |- l- M1 N
& O( \* P8 e+ ], lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ K2 f& I& [" o1 N$ x2 K1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
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% H: i& ~* }9 w# E' u/ f5.39.217.762.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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" x1 @- x+ Q z# {+ \% V7 `' c5.39.217.763.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。5.39.217.76) S; ]8 {# g, t6 g/ q, Z: R
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。公仔箱論壇' u$ [% a6 `' L; C
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 公仔箱論壇+ Y" w% Y' J( y" `
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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