<材料>% b& M( N# h0 _8 K' S
1.椰子粉300g
% o# V" Y, ?# W) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖240gtvb now,tvbnow,bttvb7 m- s5 C; [# I, S4 g3 a
3.全蛋252g
+ r0 \2 F4 R$ C: ]5 W& O& n" c公仔箱論壇4.奶油60g
' n( x( B2 y" ]7 W0 l2 F; @$ U8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.黑芝麻少許
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: p8 Y) `: C$ b5 q8 ~7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
# S+ T _( t8 I' D- B; T% J公仔箱論壇<器具>
, W' s9 K2 c9 _' u, V C2 w2 @1.烤焙布(可重複使用的)
) q* ~! h1 C4 }( W( Y公仔箱論壇2.叉子.湯匙公仔箱論壇 w2 [! a; X9 A' G
3.鍋鏟tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 k) u1 I7 Y. d# Y) a* ~
4.手提式攪拌器
* t# |6 l( f* ]. f. @) }<烤箱預熱溫度>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" r, G& V+ _1 g) o
上下火皆180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n+ `% V, V" D+ r& ]+ R
<做法>
/ r$ m0 ?5 ~+ X5 p& x' ^7 O公仔箱論壇1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
0 k" o) h/ Z: X6 I3 w2.將全蛋打散後加入拌勻
8 {# k, b; I& l" m/ Z/ z+ b5.39.217.763.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰公仔箱論壇7 c; m& j- w: _0 h- ~ O
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
7 Q$ A* R# r9 D6 z+ q5.39.217.765.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 r. K* `7 K5 A6 o; [% v8 V
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了3 \4 [3 s' x6 h. E
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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