<材料>
# I( I: d' K% C! {; i; Z8 `( L6 ~5.39.217.761.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb& W/ m! s# h. Y4 A* H0 H5 w
2.細砂糖240g
# x% }( [5 ~3 D7 b9 c3.全蛋252g
5 a7 Y. C; i1 V7 P8 T7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.奶油60g
+ x2 m7 y H- [- l1 J8 \) e5.黑芝麻少許
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5 ]; v( X/ o, |公仔箱論壇8 u b) n9 X. q/ _& }* Q" r
a! J1 G4 f0 F& Z烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
4 o3 o: v2 L; [<器具>
# I; N" ?( w5 u6 J2 @$ a9 A5.39.217.761.烤焙布(可重複使用的)
; Q6 Z' Y( m& l7 F! E5 U0 q2 |% |tvb now,tvbnow,bttvb2.叉子.湯匙5.39.217.766 C. [7 b( g: |* T5 U- m
3.鍋鏟3 {0 q# l4 c7 k/ L! I
4.手提式攪拌器
0 _' o8 i( a' C9 M% m3 S: \( f# ltvb now,tvbnow,bttvb<烤箱預熱溫度>公仔箱論壇+ K0 l/ {; i% C: t- P' R
上下火皆180度
- |# c, T( @! {0 J7 d<做法>tvb now,tvbnow,bttvb( Y* N' h* ?. b' B! Z/ F
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻! k* J6 v4 @1 G. c! n
2.將全蛋打散後加入拌勻; k1 u2 l2 _- w( P
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
# }6 `9 C7 ~8 ?# e# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)5.39.217.760 _: s$ Z) j9 s# {5 I7 `3 k K
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
" P) q& x3 m1 {5.39.217.766.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 V& M, S: p2 f7 C
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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