<材料>
) M% N1 z+ j* d/ |, W1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子粉300g5.39.217.76, X" r; g9 L/ Y5 h3 m) t* p$ \3 G
2.細砂糖240g
* [. C& Q d% L! Q/ P) z公仔箱論壇3.全蛋252g
3 K) j4 m2 S3 r1 B公仔箱論壇4.奶油60gtvb now,tvbnow,bttvb/ c& G" t4 M' V
5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G# p) w! }! S3 }2 Q4 p
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布5.39.217.76. t, k' q) k1 w4 d7 v, p
<器具>
: `- m% `8 @4 C公仔箱論壇1.烤焙布(可重複使用的). ]- Y( s1 Z& j
2.叉子.湯匙
% y0 ]7 J8 s& w! y" z9 j4 y5.39.217.763.鍋鏟3 F* K. W, k$ `5 X. B# N, _
4.手提式攪拌器
/ w) w) L5 F- }% V1 V8 O7 E9 f公仔箱論壇<烤箱預熱溫度>
" q7 ?1 [& u. {) R7 k) K+ P" s公仔箱論壇上下火皆180度
3 ~( x8 ?9 _4 g3 K' a: D: C<做法>
: m' |4 k; T1 y% G0 y- ~0 V. [1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
, I, G5 `. V! s" E Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散後加入拌勻
# P0 E8 a% Y; ?: X9 ?* Q公仔箱論壇3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
: b0 S/ T3 _+ G/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c6 ?# X- @. \
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
) i+ a2 `. Z4 P! e0 h h6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
9 m) p( m. `0 k u5 B# ?7 ~椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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