<材料>公仔箱論壇7 \ T- @/ K F; s$ D
塔皮~
' U/ H- {. H$ l/ A' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J: G6 V( _7 i6 n
2.糖粉85g
8 H. X/ e. N8 S- Y# H+ q- T3.鹽2gtvb now,tvbnow,bttvb2 F! v! {- ?. |
4.全蛋45g5.39.217.76* H& s3 P& O+ s8 X
5.低筋麵粉175g
5 e- j4 g% N0 p$ J+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.高筋麵粉25g
8 G# S6 o) I3 B S% {1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 _) `" F5 f5 t4 A8 \/ `) ]8 r: ?
1.奶油75g
9 x- _: b( V( _% H2.糖粉75g
2 I" B/ \) s6 e( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙用杏仁粉75g+ D3 w" Q3 F* \/ [1 d7 [( [6 d6 N4 l o
4.全蛋90g1 h# A9 {8 Y: _* R% t0 g. J
裝飾~
9 r: @. v( z8 Otvb now,tvbnow,bttvb1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
" M& @* k2 i8 c' H1 r' B2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)公仔箱論壇$ u9 t ^8 u$ e+ J1 U* V. b
3.杏桃果膠適量
, u% c, I2 R: }4 }) k. _" ptvb now,tvbnow,bttvb4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
! ?* `' t/ @( f0 ]2 N/ |8 b. @5.39.217.76<器具>公仔箱論壇! H0 W; V* [$ Y @+ A5 v
1.六吋派盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 p) ?3 E; x. A' E6 l/ `$ r
2.電動攪拌器
- K! b" x) |2 L7 d8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.桿麵棍4 e# _9 z5 q' O
4.橡皮刮刀
% u( t" H% y) m5.39.217.765.攪拌盆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C' c& h9 z( h1 C8 P9 ^
<烤箱預熱>4 g8 `5 u- B+ z F
上火180/下火180度
" X g. u0 P9 ?1 q; q5 n; K; `' b5.39.217.76<做法>
3 K% [6 _% A5 \% k9 j% q* Z$ b0 \& {塔皮~公仔箱論壇0 p. u5 W0 [3 b8 m7 S0 D
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰9 h( a; u" z: U) I
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用tvb now,tvbnow,bttvb- F! a M; h7 X! p8 p
杏仁餡~
4 h* C" q2 I2 F3 o1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
}* j6 x2 H$ o; h, {+ e5.39.217.76組合~
1 i9 b1 l; E' s8 M( O, `- W1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型5.39.217.76$ \' Y# l% {2 ]% `; ~
2.將杏仁餡填入塔皮中5.39.217.760 p6 k; u A) l$ @0 S+ p3 b
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻' \8 P8 r& x9 Q. N2 U3 }
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
& {& N* }$ _$ u6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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