<材料>
1 W/ {& Y: r) c公仔箱論壇塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb4 C/ u7 A" g- D. a( P" ?& }6 u
1.奶油85g公仔箱論壇0 Z7 y: }: Q6 A* j1 z
2.糖粉85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# T5 y4 K# c
3.鹽2g* R* Y$ g; z/ L4 e
4.全蛋45g5.39.217.76" n9 L6 k2 M' z: a1 V
5.低筋麵粉175g
" ?! N G$ K" x5 K! I' R5.39.217.766.高筋麵粉25g公仔箱論壇- L) v9 U: h6 j- Q1 n2 y, K
杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 i6 O* l1 A0 I& e" z, Y2 y
1.奶油75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 m/ Y) X. T# V
2.糖粉75g5.39.217.76% P' M1 E6 L' ]& y" J% M: i8 n; }
3.烘焙用杏仁粉75g5 y1 x' }- X2 \7 k
4.全蛋90g
6 j4 ~9 s p2 [3 ?0 B2 y裝飾~
% T: u$ c/ u4 m) F9 n1 O1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. ~) M) V6 g6 Z
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
; v* c$ ~8 ^, k/ u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量4 p3 L& [% u4 Q% r' X) ^+ l
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)5.39.217.760 g; q3 j* g7 J
<器具>公仔箱論壇1 l9 x3 X( n& {. k; s2 A7 G5 N
1.六吋派盤
; f0 t& t9 r/ U% b' N5 u5.39.217.762.電動攪拌器
6 `, ?5 }7 T# k0 |/ T8 }3.桿麵棍
- y- G, W0 v' Y公仔箱論壇4.橡皮刮刀
( V% v+ U$ y: k( _& g5 _6 K5.攪拌盆
( q& q8 @* Q: ]5.39.217.76<烤箱預熱>
; x" I$ i6 ~* z$ B ]5 E x上火180/下火180度
; y4 t2 ]6 r+ j& P$ e5.39.217.76<做法>" q5 h! a3 @3 N3 q. r l* |
塔皮~
7 G( ~ \$ t7 p" a( E) {tvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 | v% ?4 s1 ~8 @$ y3 {5 a
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
8 O" y2 Y6 E- R! I- r杏仁餡~5.39.217.76 N' k) d/ u- [# n7 V3 P
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
' G# V; S3 h9 s: ^8 j& ktvb now,tvbnow,bttvb組合~
7 Q+ O- \7 y3 f3 a' } f5 B2 @5.39.217.761.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
1 d, f5 Z n( A O4 }4 |5 ~6 _2.將杏仁餡填入塔皮中$ l' D3 n+ m9 ^: }
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
! e6 c! Q9 t) J' S, h公仔箱論壇4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
* {; e+ w& Y' s/ e, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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