<材料>; Y" Y/ F4 G& h: ^/ p' k/ r: L
塔皮~
C: o* C( E k k6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油85g+ l+ D! G1 ]7 m) S8 s$ y R* w4 K% V
2.糖粉85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" F% s' x7 {9 b. i
3.鹽2g5.39.217.76" S0 X" W% F" o
4.全蛋45g
2 w; D- q: ~* ?2 b0 h$ W6 @tvb now,tvbnow,bttvb5.低筋麵粉175gtvb now,tvbnow,bttvb' o+ i" K! t' g' t9 @" Z% y
6.高筋麵粉25g
( E/ A( t, b5 h杏仁餡~
. \. Z) q# e8 k+ V1.奶油75g
- d) t' |/ A% U- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉75g
8 J. H+ i4 G T) Y, E1 W5.39.217.763.烘焙用杏仁粉75g公仔箱論壇* O1 @9 ~# p& @, q0 n0 B
4.全蛋90g
+ t2 U8 ^$ a" e+ i公仔箱論壇裝飾~
# m+ c0 M2 J d0 U公仔箱論壇1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
" U( e, g2 O( ^5 L0 ]" _: [ K) P: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
/ I' e2 @" u' e4 Z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: v$ `5 e: g
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
: ~5 z4 t. }" b<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 G: e5 [/ t7 z& S: o6 {2 D1 [
1.六吋派盤
' `3 |' y) ~& u2.電動攪拌器
" g9 L) r+ v) ~& x" Z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.桿麵棍tvb now,tvbnow,bttvb+ `& [6 v- P. ^5 O; r7 g9 L0 Q
4.橡皮刮刀% a1 T) v8 f: G; \8 E+ k: }
5.攪拌盆
. ~* b0 G2 q& g5 ]. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>公仔箱論壇8 t3 @# H& Z( y( d0 C
上火180/下火180度
8 h. G# M6 v. @! ^- s: p! [公仔箱論壇<做法>8 p' l( k$ C1 b
塔皮~
" p. B1 h$ b$ F+ `8 J1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰5.39.217.76) h/ |/ n. c) u$ A8 X+ i! Q& `) v
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
, P$ c) p$ |8 D3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~公仔箱論壇% w, n! ?! d, y) [2 t
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用( C7 t: B7 h' {. [( T
組合~
! `! B# O. j: A# J5 l) H公仔箱論壇1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型6 t3 F; ~, T% b/ R
2.將杏仁餡填入塔皮中公仔箱論壇/ X- @ O, R* K8 ?
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
: K' Q1 w- C! ^公仔箱論壇4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
+ R% ]$ Z+ c. _! J q5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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