<材料>5.39.217.76* l: l7 e0 ^ W |! ]+ }" q
塔皮~
) b# ?7 X! p5 p4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.奶油85g
1 L$ {, a" y# ztvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉85g公仔箱論壇8 I! D$ l! P4 w J
3.鹽2g公仔箱論壇( c0 q/ n4 n$ ?& p" W* G9 U4 y
4.全蛋45gtvb now,tvbnow,bttvb O9 W" H( n: ?1 ~
5.低筋麵粉175gtvb now,tvbnow,bttvb* ~9 t4 U+ W0 C# w& N
6.高筋麵粉25gtvb now,tvbnow,bttvb9 d- a' ~! V9 J; r! ]" t
杏仁餡~' i7 O2 ^! y$ g' Y' y
1.奶油75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 l7 Q; h4 \: d6 ~
2.糖粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S) e9 K. a' t' f) j& D
3.烘焙用杏仁粉75g
7 \4 ~+ S) a' ~- j, Dtvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋90g
: ~& L0 t3 B2 G9 b# f公仔箱論壇裝飾~5.39.217.76' `& S# B- {" a# |- h
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
1 o6 m* z7 p8 @/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
( U9 T" u N" j: q: [: j3 c, B公仔箱論壇3.杏桃果膠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% K; ^& F. `" B2 g
4.銀珠適量(裝飾用可有可無), P) n: J* D/ J) `
<器具>
$ }2 y/ u4 z( f5 `( t2 \' {* F0 X* xtvb now,tvbnow,bttvb1.六吋派盤
( `# |. C- t8 f3 Y- U' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.電動攪拌器
& K- M. F5 M3 l1 E$ b$ J( ?3.桿麵棍tvb now,tvbnow,bttvb" E: W; c i$ F; U! u
4.橡皮刮刀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* Z% Y7 @. X9 t9 t5 ?
5.攪拌盆5.39.217.763 I r3 N- P- x: h
<烤箱預熱>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 o6 Q, P9 Z. d. Y+ ~7 f% K
上火180/下火180度
/ e: M7 n9 ?* W) ?- g) X公仔箱論壇<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h2 ~7 T. s o8 h1 h
塔皮~
& a9 r! ~4 }' ], i& ` L$ d5.39.217.761.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰tvb now,tvbnow,bttvb/ [4 Y" Z0 d( q! H( B
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
: ?1 w& r5 m$ d( E; P公仔箱論壇杏仁餡~
% L* R4 G3 j) U5 k: l公仔箱論壇1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
6 |* _7 ^! e2 `3 s8 _! @ o) jtvb now,tvbnow,bttvb組合~公仔箱論壇# H f2 B) h, g5 }# B) j _7 f2 O$ l
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
1 d; v5 P* m0 b) S9 C5.39.217.762.將杏仁餡填入塔皮中
; m/ B" v& U5 K. q3 \4 ?1 j3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻tvb now,tvbnow,bttvb% J# g. b2 P; O7 S, ]
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
% Z. r$ c8 a7 [, Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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