<材料>
3 C+ r& I7 n& k2 x. L1.鳳梨丁300g% r! W- o! S0 @
2.砂糖100gtvb now,tvbnow,bttvb! j# M2 }2 D+ S
3.檸檬汁適量
0 h3 J9 Y) \1 s& V4.香草莢1/2支5.39.217.76 [7 g$ }' x0 U. x* R$ Z
5.肉桂粉1/8小匙! L0 W9 l% z: \/ F3 I5 _/ ^
<器具>
! O- f$ |$ i/ E8 h6 U! Y5.39.217.761.煮鍋5.39.217.762 n& }: G' ]/ A/ W# F! S
2.玻璃罐
, Y# o% A$ _3 Q4 B; N5 D+ x7 h~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 Q0 i m" c1 f
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 X( ~( F$ p; m: e G w
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 S- ]% P- g$ U& d% h5 S( H$ G# A5 w
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水: Z% G& _$ k- m0 |! m, W- e
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔0 {7 E R3 n2 a! ?5 i- V5 m
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)公仔箱論壇) g$ y; m% Q6 R( }
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏tvb now,tvbnow,bttvb$ X. N5 O: }1 _. H2 t2 P4 W
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
9 P5 {) ]: M. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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