<材料>
+ T1 E0 p3 }2 ^: ^/ b; K5.39.217.761.鳳梨丁300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) q7 P' A; `( f# g! U6 N
2.砂糖100g
. a& K: L! b4 y4 a0 f3 O6 N3.檸檬汁適量
+ A; V' H. o' @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香草莢1/2支
# {% ?8 m- G4 t1 ~ [; z5.39.217.765.肉桂粉1/8小匙公仔箱論壇, K w0 ^) Y+ S7 L* q
<器具>tvb now,tvbnow,bttvb, k+ W3 m: \* H. ?) t
1.煮鍋
, P: ?' M. n5 n) y& ^+ P8 u- M2 D5.39.217.762.玻璃罐
* m& M0 t2 T0 ~~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用5.39.217.765 F' j2 d% E# N- ^
<做法>
2 Q+ v# z6 `$ | Q, r4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 u- J. O: e* h
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 `! D- j% U
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔" J' R4 T- |/ Z T* d
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)公仔箱論壇 |4 B1 f+ ?% B7 k$ `! j$ |
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏1 ^2 U- J9 p2 E- T0 N% v5 ]/ T
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔, [, s( a* ~ n& A. h8 I
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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