<材料>tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 Q8 v& h2 O/ o9 o8 _# H! Y
1.鳳梨丁300g
2 p8 T& h1 j9 u C9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂糖100g3 k2 h6 K7 _4 H+ k! n: V) I
3.檸檬汁適量
2 R2 t. @ A; `7 Z z9 ?) L# V公仔箱論壇4.香草莢1/2支
4 G: {* Y0 l# g+ b" {$ `5 U9 o1 X5.39.217.765.肉桂粉1/8小匙
' d& E" L2 p# P. c5 @1 [' D7 ?5.39.217.76<器具>
% L9 |, T# @( p3 J9 ~, |公仔箱論壇1.煮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" F& O5 a& k+ h! c6 f
2.玻璃罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y) y! l2 v1 ? M3 A: a
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用5.39.217.76% j* }6 T5 z' a; X+ O; q& Q
<做法>公仔箱論壇, @4 ~% p1 }: P$ V5 J" ~8 H" R/ k6 d
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
/ c, l# `! Y* Y& j& z5.39.217.762.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水公仔箱論壇- j6 p# r+ G1 `! ~1 C+ K, Z
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔- b; p& I% |2 q% L3 x4 M
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘). d4 a$ s1 T' v
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
& }1 w( N- h! t0 r6 r5.39.217.76ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
; Q# n9 i3 |6 y$ C* ^1 P9 E1 m5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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