<材料>
! B; h U' U/ s' q公仔箱論壇1.鳳梨丁300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* X. N8 h; f1 V. ?0 `
2.砂糖100g
1 H+ `) g/ F# I! Y3.檸檬汁適量5.39.217.762 T1 x, }0 R; I, Y) I& M- D8 t
4.香草莢1/2支
; b; F/ n$ Z; E& j! x5.肉桂粉1/8小匙0 Z5 u1 S! E/ A. G5 k
<器具>
. q3 U' D4 g2 n3 y5 N, r9 ]7 M8 a1.煮鍋; Q2 @' ~; Z, q
2.玻璃罐
8 J* X- ?! [6 `, Y6 W- ]~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用公仔箱論壇9 P) o8 ]0 |2 J! D9 N6 y
<做法>公仔箱論壇# i6 p: f1 ]' \
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
: D7 a' a0 R8 A j% R7 p# E8 @2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" x5 K% S- R W2 I
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔5.39.217.76; M# b% ]/ q! }, U
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 v+ \7 t! ~$ i' c! L# W4 J1 O
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
- e7 h7 l6 S* Xps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
- W* _7 W) C0 N8 R3 i3 V) l5.39.217.765.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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