<材料>
* P7 ~9 @' G# H4 [$ J9 s" j G1 Y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨丁300g
: n& W7 Y' g& [9 p x" \" V公仔箱論壇2.砂糖100g公仔箱論壇 X3 f7 X" s. |$ x4 ~) C b# @7 T
3.檸檬汁適量5.39.217.76- n2 M. @% O" J, @
4.香草莢1/2支
3 Q5 n8 d1 o+ m" T0 C( z+ k3 i" y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.肉桂粉1/8小匙
/ y- T4 o/ b2 h# F1 L/ g0 l4 B) y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>
1 ], f) M/ O& Z/ s* D7 ^+ Z公仔箱論壇1.煮鍋
) \/ r+ }: _) Q2.玻璃罐
$ |& h2 G. Q5 i7 Q9 B/ z+ K~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
" S4 V7 L7 s, A公仔箱論壇<做法>
0 o' b& [, I8 q+ Q' D# O0 {$ [1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
- K- ^+ d9 V$ g/ n. |2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
9 ]: r; I; c, {" v+ X4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔公仔箱論壇1 d1 g# u# z# @; |( W
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
6 T' _6 Q4 m3 K0 K) Ntvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
8 B; `9 S4 M6 {3 \! z* Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvbps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
* n: W! x: i1 Q$ j# A5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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