材料
4 \8 s- s5 q) x% y$ s4 z' O0 r5.39.217.76青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量; _. e1 Z' u# B5 H; N
- p: [8 b* c' G& g, H金寶麪粉粒
: Z' S" G* m! n0 F) S0 Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb( j& M p; Z$ @' S( i" D: x! T
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8 s; A. A1 v$ T4 [$ s! ^. H公仔箱論壇做法公仔箱論壇* u' ~# z2 K2 J, r1 v* I4 x' Y
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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/ f) d$ H4 B/ `3 t. z: ^1 m公仔箱論壇2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。公仔箱論壇( w* {$ \7 _6 ?0 k% ^
3 D' m4 P$ p2 [) E! s. b( Q公仔箱論壇5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 |9 C) O( c/ n, i5 F. U' Y
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貼士
1 P! }. h5 B. i @- ntvb now,tvbnow,bttvb可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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