材料
8 n9 s! z% ~+ I; h青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
3 n' I4 e$ m* T6 p7 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 B: v7 g& O9 N: w$ J
金寶麪粉粒
2 m: ?0 J2 U4 |0 C3 ~公仔箱論壇低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克- b" J8 \8 S5 f$ T1 [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. a: [9 I1 a! }9 j* q- A9 t
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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! k; ?6 B! [+ S: z: m, }' X2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d& _ T- u! T( H
* a9 i/ i+ t7 [; f3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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