材料
" Z4 x- V8 k: q! Z4 {3 v( j* l+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（去蒂） 120克、糖 140克、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 100克、蛋黃（拂勻隔熱水坐熱）/蛋白各 2隻、手指餅 10條
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朱古力漿
/ \2 N8 P0 e. e公仔箱論壇可可粉 2茶匙、熱水 1湯匙、糖半湯匙
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做法公仔箱論壇" a3 L( i9 J$ A- o% J, s
1.士多啤梨用攪拌機打碎，與 100克糖放煲內，以小火拌煮 15分鐘成士多啤梨醬。5.39.217.76% t" z( y3 j/ F) W; }: G
+ j! n( Z, H9 m2.芝士用電動拂蛋器略為拂打，加 40克糖打至軟滑，分開兩次加入蛋黃，繼續拂打成芝士糊。
" ~( Y+ s, P- _6 L0 Q& j; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 y- @! ]" E% C0 |' v8 f1 x" K7 @, N
3.蛋白用電動拂蛋器打至企身，再與芝士糊混合。5.39.217.76: F# e8 y+ A: k1 A7 O8 y$ g1 F1 f' m
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4.手指餅折成小件；將熱水、糖、可可粉混合成朱古力漿，掃上手指餅碎中。1 E' v$ P6 K* ^+ L+ ^
0 G7 H& H% W" i1 m' l3 f' `# D+ U公仔箱論壇5.杯中逐層鋪上手指餅碎、芝士糊，重複兩次，放雪櫃雪 2小時至挺身，最後加上士多啤梨醬和裝飾即可。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 D* z4 {! m7 s3 S
混合芝士和蛋白時，只可用膠刮快手拌勻，用拂蛋器的話蛋白會硬繃繃，不夠軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 ]! H0 E6 b* m
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發表於 2011-5-23 06:23 AM
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發表於 2011-5-23 06:29 AM
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