材料：
) W3 D! L! H6 ?$ M: S/ ]免治豬肉 半斤公仔箱論壇( m- d( `4 O* i
蠔油 2湯匙" L: k' m7 K$ W: v) b) ?$ @
細洋葱 1個
, i8 d. i. |3 k公仔箱論壇豆角（切粒） 3至4條
( w% n' k _9 a0 ~' P公仔箱論壇甲拋 200克9 P) Z. t! F' E9 H
指天椒 5至6隻% h0 X1 D" R, s9 q9 n7 j7 ?
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
S( u& }" ?. Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
8 B; }6 U4 [, o( W. @, p6 d5.39.217.76魚露、老抽 1湯匙公仔箱論壇; v( ]! s) z/ a
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p8 K2 Z) q. s6 S$ }3 Y
油 3湯匙
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! w9 h$ a1 V1 L5.39.217.76做法：9 F# \& P; L2 @% B6 C4 b, V3 [4 K
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。公仔箱論壇- g/ m; Y& a/ A# H: D7 R
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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( h6 l* X% |' ~, ?Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 q! i: G& @& P
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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