材料：公仔箱論壇/ A) h: m# t! X& s6 D
免治豬肉 半斤
8 t, a" P3 K1 \# x蠔油 2湯匙, o. w: J6 I% f H" X
細洋葱 1個
- D* [0 x1 o7 M" F! }) S豆角（切粒） 3至4條
+ R# U- O; g0 Q0 q) E) ?8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲拋 200克; ~/ x H$ N8 E; }6 G! ]
指天椒 5至6隻5.39.217.763 X6 o W7 F9 ]( u% R5 T3 A
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
, e: P$ J+ ^ t+ g5 k9 p$ b6 L生抽 1茶匙
K2 E4 W! a; l3 P6 F魚露、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z" c- N+ a1 s
糖 少許
7 I4 [9 a( @$ |油 3湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 s+ |: m7 o
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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M' S6 [0 j0 {0 I2 z公仔箱論壇Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
% j; w3 Z9 I' n" a6 D+ \) y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 P( ~, X8 n
Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
9 D- T `+ B }/ G* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P& k% H: f4 h: o+ uStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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; J8 }4 n1 Z) p公仔箱論壇小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。2 W3 [, O, X( R0 h4 {2 o) ]: ]) n
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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