材料：
2 N1 l. b) x+ V w' C, q5.39.217.76免治豬肉 半斤
/ i$ ~4 o6 \ d! G! N% l+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙7 J8 v7 _; T6 @8 U0 M
細洋葱 1個
; a8 q6 }3 P" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角（切粒） 3至4條
) s6 r3 u- g% q) u) S7 D" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲拋 200克
6 D: c/ I3 L8 ?: d6 F指天椒 5至6隻
4 N6 H$ d5 o2 j' e" `, N5.39.217.76蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
$ G6 {- k/ z# }- f K生抽 1茶匙
( _) e% n& Q8 G3 Q. p3 Z6 F公仔箱論壇魚露、老抽 1湯匙
2 ^/ P8 o3 I9 G& S' a5.39.217.76糖 少許公仔箱論壇7 o' T7 z+ D0 T( V( U2 i+ ^
油 3湯匙
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做法：5.39.217.76. \$ U7 g7 X9 z2 {( R2 y7 n
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。公仔箱論壇2 O/ I" h' D2 B2 O4 s
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。( O6 i& q6 H3 V* P6 j8 J0 d
* M9 _0 Z' ?; w公仔箱論壇小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb* D0 D! `, w z/ d1 g# f& F/ ]
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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