材料：
4 [0 `9 ~. x, {tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 半斤
6 p2 m- V/ l( A. _( |" r0 B( c5.39.217.76蠔油 2湯匙
0 M7 ^& c7 c: T H細洋葱 1個) E; k% Z5 U8 \5 P8 a# J4 U/ d
豆角（切粒） 3至4條
q1 L: `( |, o% R& ^7 e( c甲拋 200克
6 C X- E* t# u/ x指天椒 5至6隻. p+ V$ \ L0 l u4 F) R& e
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
* s; }' S2 W, F e9 f" u5.39.217.76生抽 1茶匙; b" _( y( ]0 I1 `: f$ B! Q
魚露、老抽 1湯匙
6 ~8 ]4 ?+ P7 P3 k8 b公仔箱論壇糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 S% S3 f( E* A- b& @. i
油 3湯匙
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做法：
$ S& H8 o5 O- v. I: j$ Htvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 o' h! ?6 D U6 z5 ]3 }6 c
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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$ E! n; ?" v8 H1 K8 g( E: Z2 [8 ~公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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; q" T: z! O0 i J3 u. V' Ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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