材料：公仔箱論壇& h5 V7 ^4 A- E, Y+ ^: s
免治豬肉 半斤5.39.217.76# z& T1 W% T7 U% ~9 `
蠔油 2湯匙
5 Q" Y% y1 ]& Y3 atvb now,tvbnow,bttvb細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 a, D3 w" Q) b
豆角（切粒） 3至4條5.39.217.76( {, o0 Z7 v7 E
甲拋 200克
5 K9 {2 X) r. k+ Z% C指天椒 5至6隻' v7 E+ j( K$ Y! J+ t0 k
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
2 L% q+ y: v$ [3 P" S1 C生抽 1茶匙
* d# q* o8 Z8 ^魚露、老抽 1湯匙5.39.217.761 R2 I8 Q+ W ]4 x2 W$ h
糖 少許. @; J: C& }7 _% \4 P! ]* F
油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) k' k- d$ c+ H" m9 O4 ]
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5.39.217.76) q+ u, ~; B7 F6 O7 k; g- H! I
做法：
# s! @% c: N( J0 C7 {3 b; A0 ?) z& ~5.39.217.76Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
/ b+ M' L- n8 n/ }% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: ` ]4 ^) v4 x; l7 a9 J
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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8 ~7 I4 g; x; u5.39.217.76Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。公仔箱論壇! ]- m8 D! d( b1 I, Y$ _! S
: z( i1 `$ H1 r0 aStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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- A7 b/ M( a/ d3 t/ ^3 ^; u2 Htvb now,tvbnow,bttvb小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p: U j( @8 z/ ]0 ~: h
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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