材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: F p$ Z3 a4 z
免治豬肉 半斤5.39.217.76, V1 d, [3 R$ @3 S% h) t/ q
蠔油 2湯匙4 g, D m r8 W5 |, |( z9 O
細洋葱 1個* }0 e: M! d& G7 W: {2 {
豆角（切粒） 3至4條
! |" v! u8 n" g4 S# w甲拋 200克
5 a' Q! t0 m+ m$ H4 C5.39.217.76指天椒 5至6隻! b1 M1 T. @: F# d9 A+ K
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
' S, |+ \. Q0 x" |$ s& _' K. Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙公仔箱論壇: Y& h: g" {7 }9 g+ P
魚露、老抽 1湯匙
/ h" }9 i5 x0 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 少許公仔箱論壇+ |. Q1 l8 j, p% F
油 3湯匙公仔箱論壇. @! F$ G" Z: z @: ?
- ~. g) I2 Z, [- t! v# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n! U# g' G( E! l% Z做法：
' u( `; p* |7 }. s+ e# U' {0 X5.39.217.76Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
% s( B8 W4 M/ M" m9 _, B( e公仔箱論壇5.39.217.76" Y, {3 v# N5 V/ | m. P
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。5.39.217.76! i. t. ^" n* s
" n7 |- M C6 J$ E3 a% Y* B4 K$ e: F' oStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
, N" t$ }% D, H0 g* G$ ftvb now,tvbnow,bttvb. q9 V. Y9 P* n1 N& t
Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。公仔箱論壇+ I6 m: J/ A' M c; N9 z7 l8 V* f2 X
: s: u# b: h# L e, v y小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
- ^7 a; c) Y/ j+ N |
發表於 2011-5-22 09:56 AM
| 
發表於 2011-5-22 04:04 PM
|