材料：tvb now,tvbnow,bttvb, W* z3 ]) ^# c' N% ~
免治豬肉 半斤# I$ ~! p" R7 Y4 b# u5 S$ g, y% v
蠔油 2湯匙
6 v# k+ J8 }+ m4 g4 _1 z公仔箱論壇細洋葱 1個公仔箱論壇0 h0 D; v+ I4 T; n9 G; t3 L
豆角（切粒） 3至4條/ g8 P5 J1 P+ J3 V5 ^
甲拋 200克
0 F$ w. a$ `& ?7 I2 Z8 H0 N公仔箱論壇指天椒 5至6隻公仔箱論壇# h+ }8 m+ t5 z& s3 N9 C( e
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個/ g3 A X2 Z6 G
生抽 1茶匙
1 R3 n. d) A! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露、老抽 1湯匙
# f' |: w. j" a3 _+ O7 G糖 少許
9 H7 F; r/ i# b7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! j z) P- `
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做法：
5 W' |9 g0 @8 E5 o- v1 K$ s! }5.39.217.76Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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4 J O1 o( K! z2 c% [# E, ]Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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6 v# i8 b3 f& N' G' Utvb now,tvbnow,bttvb小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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