材料：
2 w( ?( i& o* J9 U' `1 P免治豬肉 半斤5.39.217.760 C5 j7 B0 G9 c1 _" r
蠔油 2湯匙( V3 ?1 D+ c5 M4 h3 G$ ^
細洋葱 1個公仔箱論壇2 e1 l; r% k0 D. L+ b9 x# I& K
豆角（切粒） 3至4條tvb now,tvbnow,bttvb% j9 R; J: O* R9 E7 A1 E2 k0 h) L
甲拋 200克
( I# k0 q4 Q( ~% B) ^5 Z4 C$ O指天椒 5至6隻
* g. a6 b) G7 g6 Y; ]5.39.217.76蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
/ o* X) l* b! [/ R3 E* h7 f生抽 1茶匙公仔箱論壇" p' U$ }! K$ }0 S/ \
魚露、老抽 1湯匙
- |9 h: j* Q2 A1 \糖 少許
+ I. Q$ L @5 \4 b7 X9 A" K0 Mtvb now,tvbnow,bttvb油 3湯匙
- b, m4 j; f# O% q( a& t- c公仔箱論壇
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5 d$ i( d! j4 H1 I$ L公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ O) Z$ s* I$ R; z
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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3 @2 l% k# f8 u, Ktvb now,tvbnow,bttvbStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
6 [/ W; Z. @3 h1 U! e, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V& E/ | F: S$ X0 ?2 ^公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
6 d3 q0 }9 j1 }# W5 i& P) B/ X公仔箱論壇
' \/ t- t4 o" J# Y9 O/ f" M: o. @tvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。3 N+ v) I, k$ i8 ?. k1 r
9 j5 R! x! M( g$ X! }9 g8 I小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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