材料：( t0 @5 k! s! ]( l6 R) d
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% j# ~. Z/ z R$ Y
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇. _4 V2 ^3 W" }* K
大紅辣椒（斜切） 1隻
7 v9 z& ]3 i! G/ `5 h細指天椒 3隻
_/ p2 w, g4 h1 ~( N5 y' S5.39.217.76雞翼（解凍後洗淨） 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U w2 B% g, h* R6 w2 ]
椰漿 200毫升
! v8 D+ t$ V/ H5 E" i3 g' s% c4 M魚露 1湯匙
$ f1 {2 ]- ^/ p" d7 z片糖（扑碎） 2湯匙公仔箱論壇# L2 o& |4 V8 W9 v X
甲猜 1至2棵tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" t% k* m" r( }' A
紅咖喱醬 1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* w y$ m/ g5 m( I _! z
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& A# P* D; D/ h3 I: E# N; b3 v9 b公仔箱論壇做法：公仔箱論壇; f B8 m( Y( e G; r: M$ Q
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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: O5 l# d% G9 @) }6 ^( RStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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; g# u; E, C1 d+ T1 d, e8 q1 z公仔箱論壇Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。5.39.217.76* k) k+ ^1 W- n( H
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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# O& G8 [5 g# B1 S8 y A5 Ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。) Y& h1 Z. \2 u
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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