材料：
( b% F- a! N% ?( a) D0 { w* x金不換（洗淨後略為撕碎）15塊tvb now,tvbnow,bttvb4 O& _, _* E) A9 ^: w4 f
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
: m; a' @1 d& T. e& o4 U5 N8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅辣椒（斜切） 1隻5 N$ @2 i* x' [
細指天椒 3隻tvb now,tvbnow,bttvb% x9 C: \) D6 H0 v L) g4 X2 C
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 ( Y5 T4 y" U t7 ]6 T! K- ]) C
椰漿 200毫升
, s0 m( A8 U2 \tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙
+ p1 w; o6 o2 V0 J; R. Y2 |$ m3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（扑碎） 2湯匙
5 ` T ?! U$ \ ^- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲猜 1至2棵
: ?' c8 H9 H- l- u& Stvb now,tvbnow,bttvb紅咖喱醬 1.5湯匙
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- k4 [; w. Z% G9 x: g公仔箱論壇做法：5.39.217.76, v" [: c% N! A8 Y: ^# o4 g3 u
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。公仔箱論壇1 U0 K$ Z/ U9 G% x
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。5.39.217.76& @0 J7 f1 y. I3 K! j: F+ U
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。5.39.217.76# S* C7 f2 P, F- f. J: \
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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