材料：
% k3 p" @: p. F3 R" w) K公仔箱論壇金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
" k* U% A& z9 O* Y. p檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
! Z3 z$ k6 ^# A' wtvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒（斜切） 1隻
' t" q: \3 \/ L; I細指天椒 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 b( b$ q, E0 S$ x& n
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb' y* s- \3 o3 e- H' ?
椰漿 200毫升0 [" S6 e# w8 w7 F, h
魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& f8 O% N: V* u9 M# a) }
片糖（扑碎） 2湯匙
2 X% P/ {. r# h9 T甲猜 1至2棵
1 k6 v* a& v9 z' V; ^* B公仔箱論壇紅咖喱醬 1.5湯匙
" I% C; u- p" U. M1 ?tvb now,tvbnow,bttvb) P9 Q3 ^" J0 G; ^+ E& Y6 s
& L- ?: ?& Y5 H, j6 N做法：/ e2 E) W. B: K$ H' p
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
- E7 ?$ ?0 Z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 m- B( D) R( z7 Y$ t' R( v! P/ J7 M
Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
6 G- ?+ ^% S$ Z( V7 e) W* P T2 ?5.39.217.762 O% E6 S4 C' J
Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。公仔箱論壇 V% O" ^% Y s$ A4 ~* z
5.39.217.762 C; A2 I* S& Z& `1 f( C7 I
Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( u P6 S4 K) M- p8 R% j5 ?
7 V6 M6 @6 `6 n. y7 y. B5 ]5.39.217.76小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
! l7 t6 }& a9 g# m$ P( Q" ?; |% y. d公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-22 09:55 AM
| 