材料：
& V$ [+ `. Q7 h金不換（洗淨後略為撕碎）15塊2 P7 B* Y+ G; C4 B
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
" {# v) J c4 r4 S大紅辣椒（斜切） 1隻
; b0 R( X( F& @& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細指天椒 3隻5.39.217.76+ }1 L& C0 c' h/ C0 t' K5 E
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
; \; u% |, A# l. U& {; @tvb now,tvbnow,bttvb椰漿 200毫升2 f% l5 X4 X: z: k# H
魚露 1湯匙
4 H1 Y j9 l- I ]* H公仔箱論壇片糖（扑碎） 2湯匙公仔箱論壇' O0 X" e, }8 |) S* c( y
甲猜 1至2棵$ u8 }% x8 F7 ^8 J: F
紅咖喱醬 1.5湯匙
5 b. y+ \, i5 a E9 X5.39.217.76
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ ?, M4 U9 v
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。tvb now,tvbnow,bttvb; I& ]' N- w% `8 G- T: e3 O
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。( o, b5 t, N. T) Y+ K
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c0 L7 I- \ c
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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$ ^$ e. p# j, y" K3 |0 }5.39.217.76小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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