材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' H. M* v9 a/ M
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊5.39.217.76: [8 C# t8 e9 b4 a
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊5.39.217.76; t. ~4 _6 p# {: I7 x0 c- O
大紅辣椒（斜切） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s ~8 h2 R) ~* l# z0 X4 S
細指天椒 3隻 H, U K9 \! O8 b5 j9 t
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
" n9 R% x, `0 c2 O椰漿 200毫升- _5 Z$ U. H" h* d, l6 f
魚露 1湯匙
( K% T/ c) c" v6 o. q片糖（扑碎） 2湯匙
/ P" [8 c7 m* D% e K1 a/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲猜 1至2棵
# G$ y+ ]6 ~# W% _* p7 n5.39.217.76紅咖喱醬 1.5湯匙
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2 t4 n" ]% E+ I. d+ f9 b公仔箱論壇
! Z$ y8 h# m% W6 }" y做法：
! |" Y$ }9 J" t, [% @公仔箱論壇Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。公仔箱論壇- [7 X7 ^6 A3 [1 @3 o! N
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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0 t% N s# Q& | l3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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