材料：
* U) G& R* O: I) ]) Utvb now,tvbnow,bttvb金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
5 T3 z$ I2 J& @+ b' _檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊' r3 }4 @8 I7 [% G
大紅辣椒（斜切） 1隻
1 `- r7 D2 ~7 n: B" e6 z5.39.217.76細指天椒 3隻
! {5 L! d( {- B雞翼（解凍後洗淨） 10隻 # H. c* M- \8 x+ u0 u
椰漿 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb) F0 ~9 C+ k* P/ J/ ?* p7 I
魚露 1湯匙
5 g* q) _5 y1 i/ l片糖（扑碎） 2湯匙公仔箱論壇: X4 H/ ~# J' X' Q9 f
甲猜 1至2棵
# v0 U% k T; D9 q' p3 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅咖喱醬 1.5湯匙
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Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。) j$ x$ C8 Z! O, [
* ^8 q$ {: F% r) O( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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1 C3 @2 ^- `3 y, Y8 ~. f/ u小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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