材料：tvb now,tvbnow,bttvb) h2 v. N+ ]. I6 h7 w7 k
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
8 v6 J9 l7 v7 @3 stvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 ?- M" G0 ]) m
大紅辣椒（斜切） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 A: S- J) S7 _# C: j9 d6 S- o
細指天椒 3隻公仔箱論壇) j( b& Y) U/ o- R3 w8 d' d
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 $ P8 U* v5 G8 N8 l& h0 g
椰漿 200毫升
8 { i5 |4 I2 m# ~9 w7 P6 g2 P: Etvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙" k1 M* w& k g+ f: m
片糖（扑碎） 2湯匙
7 K' W$ J' j: o) ~, E甲猜 1至2棵
' n( R4 Q0 Q6 \, x紅咖喱醬 1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 W) v/ j4 g% u
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; Y7 I: {0 c+ O Y& o5.39.217.76做法：
% K& \' r" z! p8 x% s! X公仔箱論壇Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。% a0 h0 O7 M4 I) c
; p+ q1 e& l/ W0 k5 ]- l3 UStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。公仔箱論壇% x! n* M3 F3 k8 @1 m: @9 ?7 J
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 L* n L& z0 x8 f9 ^9 n; `
: C5 H/ h1 c5 w公仔箱論壇Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。2 p% n6 ]# I: T8 A, {
( a& m# Z; B, @* B3 |) X$ [5.39.217.76小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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