【材料】公仔箱論壇( i: e% ]- L& Z1 [ O6 Q
雞中翼十二隻tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 j4 S& G' t6 H- H9 t- k8 T/ E! G
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
& o) @" r+ Q+ ]! A3 ]- H; {% W冬菜一湯匙(浸水)
; B/ t5 G7 T0 {, V& m公仔箱論壇冬菰八隻(浸軟、切件)tvb now,tvbnow,bttvb* K* U+ [; {; o
蝦子二茶匙(炒香)
1 x4 r6 t0 n& r# J( M ]% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切片、煎香)& ^9 A& f+ m( D* r" |, e, n
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
' |4 ?. }6 Q" |8 s, c5.39.217.76生薑六片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* g, m; n- U+ s. F4 ~
2 G( j! W" H1 i. M W9 q* n, b+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
6 v0 V' Q$ ]( E ]# [1 R% q7 v6 Q4 xtvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K, ?. f- N' J% G+ R& Z" C5 J
粟粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J5 H+ n/ O$ c7 s' p# n/ \
雞粉半茶匙
& K. l6 @: ]. N黃糖半茶匙
+ u5 J- s( b- E" t9 x% [5.39.217.76生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x( c* q6 x4 W, c/ A% w
麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" T9 P1 l' d- z. h7 O. u
胡椒粉四分一茶匙
% t2 ?$ z+ h& D# a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" s4 d$ u8 b% }5 O2 ?
【汁料】
. {; ^0 Z. F" r3 a4 j' C清雞湯一杯半
# s$ f$ S, l. E& g0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙/ S- @9 u6 m( U6 Z+ q
生油一茶匙
: i' X* L1 w* v4 x' @( C/ p3 c. `# Wtvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙
* v, c" R) b$ H. k( rtvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙
# `5 Q7 j9 J& C( o胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 n" n4 m4 V% j$ M; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# k0 J, }) c5 i9 v/ `% s- }0 E
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ n, d& o$ x/ }, m9 D
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
5 F. c# N- l3 V(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
) S) y. P# `, k% |公仔箱論壇(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
' _( r! {# A7 @5.39.217.76(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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