【材料】
, f. n3 ~- V7 p公仔箱論壇雞中翼十二隻
. i a- L3 p% a$ |1 K b公仔箱論壇罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
: e' I5 k" \1 O! ~; a) q% A0 I V冬菜一湯匙(浸水)
9 A# [8 Q6 \) {; h" I' B冬菰八隻(浸軟、切件)
7 y- H* y! G5 M @) R( @蝦子二茶匙(炒香)
2 V) E- K5 J) y% v u0 O+ B$ g' C公仔箱論壇蒜頭三粒(切片、煎香)公仔箱論壇9 P' `& I& h+ {) r
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
* l, T& |4 H, n, V- i生薑六片(煎香)公仔箱論壇# k! H3 J6 l a. {$ [
# h! r) I5 I& i$ }1 a/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】5.39.217.766 A2 E( R! O& ^# K
生抽半湯匙
" H/ A8 Y' K5 |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉一茶匙) u) L' b- r0 P" Y9 y" g
雞粉半茶匙公仔箱論壇5 V3 }0 i% c5 P) V
黃糖半茶匙
; n2 c5 o2 }4 v公仔箱論壇生油一湯匙
- _7 z! f: M5 y0 o( n7 s9 f/ Y麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, R% ?6 x q6 B
胡椒粉四分一茶匙
# D$ X4 i) @+ ]) T X' z公仔箱論壇
: C" ]9 v7 U$ m" ]5.39.217.76【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb. q' f1 j. r' j" F5 g
清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' g5 `' W/ K
蠔油一湯匙
( d- S# a4 U x5.39.217.76生油一茶匙
" i' C$ B r- _6 \+ E2 F3 f x公仔箱論壇黃糖半茶匙+ [$ V( G7 u+ o& Q8 l2 r3 ^; Z: e
麻油三分一茶匙
% l' n S7 l+ w$ N4 L- E1 M1 h" L2 A胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇! B% X) B. u7 G
; O- Y. o2 }& T+ n) D% t/ M8 a% ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb Q4 C; b; W2 |/ `: B" ^* z
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# N( g z$ L8 I* b) M
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
5 w" P1 |" s. D% y2 Q. F公仔箱論壇(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
2 Y/ T7 T9 ~- B# ^+ c( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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