【材料】, {! B. b" k0 z. E3 D* U& D2 D+ _
雞中翼十二隻6 L Z, N* @) d! v2 x$ N) \
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)tvb now,tvbnow,bttvb+ H; I. Y$ P% O+ M
冬菜一湯匙(浸水)公仔箱論壇6 x% I: s6 L+ M- x9 P _; e2 R' q
冬菰八隻(浸軟、切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, ]. Z( ]7 u' b. N3 t5 }
蝦子二茶匙(炒香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: ~* E7 F, q( E! B9 n) q
蒜頭三粒(切片、煎香)
$ L7 F& g7 s( L: j; V5 c* q5.39.217.76乾蔥頭三粒(切片、煎香)公仔箱論壇, u* |. m$ F- _4 ?" H5 O
生薑六片(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 v; u- [8 y$ A0 r
4 x* ]$ {9 D* F: f' n+ q! w1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】" ^6 R; X) E' ~2 G
生抽半湯匙
* q- X; w8 f5 ?7 X9 D/ `: L粟粉一茶匙
% O# _ r% h/ C, }8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
: g5 @" R2 W, V0 ]% H" X& c1 c+ ptvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙
, x" m8 ]3 x$ O5 |9 ]公仔箱論壇生油一湯匙
& j3 _2 d" s' P) r麻油三分一茶匙公仔箱論壇& V4 a- c8 F: {0 [
胡椒粉四分一茶匙6 V7 ]' T" o) J
1 X: V, l/ |$ V8 R o- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, k% u8 Y) ~4 m. u2 Z; ~6 d
清雞湯一杯半公仔箱論壇0 U' d* Q! k. A
蠔油一湯匙6 k: b" K; m8 x
生油一茶匙
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' w. R# ?. [/ C' |& p* ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙5 k' |* z: K. P
胡椒粉四分一茶匙
9 X2 N. x5 C: e% m# c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ J. c5 ^3 J
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb1 O; M X7 U4 d, p
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
0 }: G5 h5 n0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 H! z2 Y$ @; W
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。9 i/ N9 ?7 Z S
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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