【材料】
( _! R) r6 \( s8 H! i# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼十二隻
0 [( ^) `' b! |+ t. t罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
5 x; \& R. h8 f5 ^6 A7 A5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙(浸水)
( W2 v, g3 W6 N4 L$ i1 Y冬菰八隻(浸軟、切件)
# H' H( K! {4 z9 N# s0 I7 e+ Btvb now,tvbnow,bttvb蝦子二茶匙(炒香)
/ J$ K9 X, n# E1 O, E5.39.217.76蒜頭三粒(切片、煎香)
# o) O) M$ L" C+ Q3 ]: {乾蔥頭三粒(切片、煎香)
. }. \; O+ v3 H& F/ K生薑六片(煎香), K6 o! _/ J* y& N
$ f1 X/ T/ L" l1 c5.39.217.76【醃料】
& `# T0 v1 ?- K/ |; y生抽半湯匙
$ S9 E/ `) r$ Q: ]% `8 |* _! J3 r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉一茶匙
3 @' U* R, R7 D8 v; g' ~雞粉半茶匙
v/ a1 m$ E" D ?4 @2 l PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙公仔箱論壇8 ^9 x: z1 R! @0 A/ {
生油一湯匙% q0 |# z9 y) D& e+ L7 p
麻油三分一茶匙
" x/ d- v! b' P" K7 L, K8 v% ]+ S1 z5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
, |9 o/ G# e) [( [( e; c' J$ n+ ^5.39.217.764 {! U) s0 C" I+ B* Y
【汁料】公仔箱論壇+ k! C- }: X( ?5 w, w& {
清雞湯一杯半公仔箱論壇7 q" ^$ C' V, n/ R! x5 R! M8 G& b
蠔油一湯匙8 f5 I/ L4 @" A, B6 a
生油一茶匙
( X- I1 n) Q9 o* Z- Q G; O5.39.217.76黃糖半茶匙
' C7 \$ h1 D9 D y* l公仔箱論壇麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }' |7 A t( K: a! |+ A1 ~
胡椒粉四分一茶匙
+ l) k2 h2 q4 G H& S% C3 R8 s$ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 l1 t3 y0 p3 d% u0 p
【做法】
' e2 G; Z7 E& ]2 I$ e! b3 m公仔箱論壇(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& T) S9 h6 Z3 Q/ j8 A1 t0 H
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
, I; T$ c1 `, k' L5 b6 Ktvb now,tvbnow,bttvb(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
6 S! q6 \7 Y" u(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
| 