【材料】
) f; J; Y; m5 i3 ~$ p雞中翼十二隻tvb now,tvbnow,bttvb' k/ u+ L! G! E l
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
9 g. t' ^6 @( ~5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙(浸水)公仔箱論壇 I! d& F5 g, V! g+ E; ?
冬菰八隻(浸軟、切件)公仔箱論壇8 s' m: O; x# Q1 y: W8 i$ r
蝦子二茶匙(炒香)
7 I( e! v( c, b4 q蒜頭三粒(切片、煎香)
, E6 e& f- ~& p" U% n3 Y乾蔥頭三粒(切片、煎香)5 o) |" v, |" S6 P* E
生薑六片(煎香)公仔箱論壇, _( N9 }- m" ]! l0 W2 u
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 \; j; Y8 G, H' N/ E4 M; D/ d
生抽半湯匙
) c& T0 Q. I' z; J公仔箱論壇粟粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N. b+ b+ m% r5 c6 S+ o6 _$ o- K3 x
雞粉半茶匙1 O% C5 [, l- ^
黃糖半茶匙
8 G$ a6 O! ~2 A) S/ o- Mtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
0 M3 y* v6 u3 w( g, Y) |' Q公仔箱論壇麻油三分一茶匙5.39.217.76" E6 l! A. H! c4 q# S C. b# s% D
胡椒粉四分一茶匙, k g# Y4 p! Z+ H" T
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【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b e0 R; q$ q& y
清雞湯一杯半
2 d; |8 F0 A* N5 v, p- l7 R0 J蠔油一湯匙
4 Y: t( T: s2 `. d8 o生油一茶匙
& Y, L' c2 E- q6 T+ [. l! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙
3 L& H. {, F- Y7 M4 B' S- o麻油三分一茶匙
( {& l- l1 n! @" W; _1 n8 B胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j, E2 g0 D6 S& P0 W5 {3 Q+ U
9 U+ c: E, d5 n/ r" Z9 t. D, Utvb now,tvbnow,bttvb【做法】
4 q* B0 ^6 A- {# H$ V7 Z(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
+ O9 J4 w" L: x# O8 c! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
' {6 I8 A( O0 K( L) a4 C5.39.217.76(三)將雞中翼回鑊，灒酒。5.39.217.769 j$ L, V) j5 b6 D. {
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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