【材料】
( w; `" }+ t1 {公仔箱論壇雞中翼十二隻
n- z2 L+ Y1 ]/ e+ d5.39.217.76罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
: L6 ~ n7 Q0 D6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙(浸水)
% v! n- O, f3 t( v0 Y( m+ Otvb now,tvbnow,bttvb冬菰八隻(浸軟、切件)公仔箱論壇6 V" r9 W s h% c( `
蝦子二茶匙(炒香)
+ t' e: w! m+ R' T8 i公仔箱論壇蒜頭三粒(切片、煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. E8 ^- J! z5 b7 j8 {; E
乾蔥頭三粒(切片、煎香)5.39.217.76- `6 q* a& o, l
生薑六片(煎香)5.39.217.768 {( H( X( `' K, @" _
6 r7 d, i) p: s0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】公仔箱論壇: N/ J! p$ L) \7 H+ n: d& n
生抽半湯匙
_; O5 a! e6 _0 G' u+ F7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉一茶匙
, B1 C8 @, a+ t% j, W公仔箱論壇雞粉半茶匙5.39.217.76: K! S8 `% H' {% I$ j9 H* H( @
黃糖半茶匙5.39.217.767 v3 j, Q! l/ c& Y5 x
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 V1 o: W; J6 N2 z* h
麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h% v) V2 s# Z. @0 k w
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 n) W& [, [8 [) W
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【汁料】公仔箱論壇- |/ `- z4 ]' M* @
清雞湯一杯半
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# ?6 P2 U2 q( U- L9 S生油一茶匙* C- e! L1 _9 F9 g/ v# Y
黃糖半茶匙8 u$ ]+ V7 r7 o9 Y
麻油三分一茶匙
( E7 T* U( Y# F- r+ ?5 J+ v3 f胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
+ w+ X) ~% Z$ v( O7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
, ]7 t1 d8 h5 b( E4 |8 H; ^9 @(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X ^, x( P* R7 O
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
* }* \' ?! r0 f' C3 f& ~+ `' a4 m5.39.217.76(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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