材料 :
) W6 N, c; n$ m# R4 b雞脾肉 12 (去皮)tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( Y( b+ @: T3 b3 ^
旦 1只 (打勻)
! |8 V5 V0 |1 U+ A. r生粉 1/2杯
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醃粉 :
; P$ I( d, f$ x+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙
- h5 P( o) G6 ^, ^; ?5.39.217.76生粉 1 1/2湯匙
' s6 k% P1 D0 N* r2 c6 ~: g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
9 t) w: r, a/ k( g5.39.217.76麻油,胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% Y) y* O2 ~7 L9 V
生粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! J1 O( _, E6 ]
公仔箱論壇4 m$ i& e- E7 X
汁料 :
, O9 c3 U+ I6 A; a1 G5 z, e( B8 wtvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 D' ~* l5 ]' R
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w- x9 y f9 l! s6 D& y
糖 1茶匙
8 x; g1 Y* f3 S生粉 1茶匙. ~/ J& g* ?3 B6 m% t
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做法 :
4 }+ f6 r, R- f: r" k& b7 _: w: A公仔箱論壇雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好4 O" ^) Q: E! J' `: x
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
: S2 ?) Q% x: u- }' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
" b. Q% L1 L( l# Y' s2 x食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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