材料 : tvb now,tvbnow,bttvb& M+ ^4 B+ b% A+ P) O& S D" q6 g
雞脾肉 12 (去皮)
. r- z7 g. z) U7 q) q- _旦 1只 (打勻)tvb now,tvbnow,bttvb& j$ u1 G" Y5 P
生粉 1/2杯
) b% K3 B9 K; \' Q& L. b% ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- o/ T9 M d1 V8 f$ d3 F5 `# _
醃粉 :
2 e- V7 ?" \. O* N3 i: W2 ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙公仔箱論壇1 {0 b: l* Q9 l
生粉 1 1/2湯匙
( q& ~2 t4 o- `6 N$ F' ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
, z" h' T( a! I3 Q$ M2 b麻油,胡椒粉 少許1 P0 Q+ z" r) R7 y3 ?
生粉 1/2湯匙
3 T7 R8 {8 e+ [) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }; T {' q/ w0 |# o8 C8 H% X; ]汁料 :
5 x/ m: s9 L! Y0 x& r8 A4 u! d公仔箱論壇水 1/2杯
- G& W% Q1 h) E, Q* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙6 c! Q5 O+ n" M
糖 1茶匙公仔箱論壇- u' N0 R c5 r7 M" ^$ y
生粉 1茶匙
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做法 :
; |9 T2 G% K, P- _5 A' \6 P7 G. f3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
4 S: |7 \0 @8 x5 P$ k3 I2 ytvb now,tvbnow,bttvb雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
9 i7 R, r, Y# d# Ptvb now,tvbnow,bttvb1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾tvb now,tvbnow,bttvb. `: T( A+ T1 f$ v0 D. v, o3 A
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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