材料 :
" J0 ]/ ?! z, K& ~雞脾肉 12 (去皮)
E! N; ]7 m6 qtvb now,tvbnow,bttvb旦 1只 (打勻)
. m( d1 D; J/ e生粉 1/2杯$ U$ [6 M$ i3 f; T
/ i# Q# d) s U* r" A- c5.39.217.76醃粉 : , u" _+ _. M5 ^9 a3 i J. s+ h
薑汁 1湯匙
8 X8 ^3 g+ F9 p3 h生粉 1 1/2湯匙
4 Q5 Q7 i1 b ?( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
# z7 o! |3 S4 ^& g6 i2 i麻油,胡椒粉 少許
8 b0 o% j: ^7 q* h3 ~+ h5.39.217.76生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( L9 V: M( k l. l1 q; {4 j0 s
5.39.217.76* Y2 A) [* g6 v# ~
汁料 : 公仔箱論壇7 F' W; J5 \* B g
水 1/2杯
# r! z) w8 s3 D) e6 B& k; Y/ p生抽 2茶匙公仔箱論壇" D0 ]$ r( B0 L% [! V4 `, }# X
糖 1茶匙
9 ], z5 f) U1 Y5.39.217.76生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 p* o/ C& h' s5 i
tvb now,tvbnow,bttvb- r' x" e5 J3 B: |7 P
做法 :
& `3 h$ @! \% p( F- Ntvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
' G8 U3 H2 i4 ?# l$ Z8 ]雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出! N) {( @; b4 ], o
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
3 L7 N& e+ o' u- `8 ~5 f! v2 t. W公仔箱論壇食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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