材料 : 公仔箱論壇9 I4 {9 i ]* W) e
雞脾肉 12 (去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; x( i1 I1 w) G
旦 1只 (打勻)
5 d/ d/ f/ e% s0 ^+ y v公仔箱論壇生粉 1/2杯
0 h) E: S/ |# ?8 l& u公仔箱論壇公仔箱論壇4 I& j! Y/ Y$ C( p
醃粉 :
" K Q f/ `7 J/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙
. `3 H a9 o+ L) Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 g( a3 B5 t
糖 1茶匙' @7 O X: M, x& t6 {
麻油,胡椒粉 少許5.39.217.76: h2 X; w3 }3 q! |4 j
生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: A1 u$ R2 D3 u# N
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汁料 : 3 W( D; n2 t. }4 a* Z+ X
水 1/2杯8 K$ K; V Y9 f2 H
生抽 2茶匙
9 \! T$ K- d+ T& Y3 g糖 1茶匙
3 U/ r& D; ~& @6 J9 l) \公仔箱論壇生粉 1茶匙
& c. ^1 `; L0 L2 b( \5.39.217.76
, H1 f& @2 J) R/ `. C" L& E& P5.39.217.76做法 :5.39.217.76+ u$ C( {2 o8 {! m1 K2 D3 V
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
2 c- `$ ]# S/ o* W% T* C雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出+ ^3 z% O6 ~# C! g
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾5.39.217.76' t9 H% i$ ~9 n3 {
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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