韓國宴客DIY之--海鮮鍋公仔箱論壇3 e2 v7 h5 B6 W- D) }% b( y# k
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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: u5 G; I5 I9 S4 K5 q公仔箱論壇主材料
; M2 w1 r1 ` f2 k4 I3 S# v5.39.217.76海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
8 J- E% G, |2 Q9 u% `( k1 i* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
9 k* r! X4 `6 _' w公仔箱論壇湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
' y6 x9 r B' P; s# I公仔箱論壇調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許* Q: c1 X' H5 @" |7 U
4 c( }9 A! X, P- W& Z1 E$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 f0 N+ j# X$ I2 Q2 k. E7 P
01熬湯底
( U" C) A% I. d, ^公仔箱論壇蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb# E# j% P7 W6 ~4 ~
2 W# Z/ T4 s! M F$ @! {* c; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( b" ~! z; r# w; h( d
" k9 w( ^. D8 v2 ~tvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品
/ |3 d$ B5 g5 u6 r+ @螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨# i1 {- ], L3 g l& v
6 |! r/ G { t" S; L+ Itvb now,tvbnow,bttvb9 D& A$ F# |2 j$ j! E
03準備蔬菜1 e4 V# X& P7 e4 ~* c4 x0 W! q
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段公仔箱論壇- A$ t' M \1 @" R
, ?! M6 p! C) S. C" g公仔箱論壇04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* S; p% T7 y$ Q
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火. g" n6 v% R1 x$ B4 }) |1 p7 [
/ ~1 e' {" r) v& x+ {- [tvb now,tvbnow,bttvb05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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