韓國宴客DIY之--海鮮鍋
" H2 k# }4 E( b. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 公仔箱論壇: U# P: O$ N. v# r* _ ` u3 s
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主材料
. ~/ B% m" F6 O6 E$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 ( `$ k& d+ I K7 h' v7 h
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個5.39.217.760 \3 Z+ ~+ M5 B
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯公仔箱論壇, B' q8 H4 ~1 v5 M8 A* ]( Y1 W' B; b
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許" [8 M; @% e" _, H# Y% a
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1 K" V7 ?+ w% ?; o* {, `. ^! U01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb# g; v% k. O. t0 v+ @5 I
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.公仔箱論壇0 [# b' I3 Y: T
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02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# ~# _8 `3 W" w( I, e |
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨公仔箱論壇- S# T: o# |" {) \- M* K- l
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03準備蔬菜; y+ p6 Z9 M8 O/ L: n7 d* m6 q* f7 w
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段) j z+ g: I( G- R: m3 ?
' H4 a$ K f; C2 Y' E公仔箱論壇04煮5.39.217.76' @ ]& l9 b+ s
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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