韓國宴客DIY之--海鮮鍋
& `' D: a7 @! G5.39.217.76難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 J- `* {/ w- N4 h
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主材料tvb now,tvbnow,bttvb# E" c. [0 z1 f" ^! p( I# b3 V
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
1 F3 h0 q# P; ]) J蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個5.39.217.76* \- g: Z5 e( q7 L$ C
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯tvb now,tvbnow,bttvb. J- P8 J9 c- M+ w8 B
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K6 m! |: y0 a: n) g( j" r
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M0 r3 X- a# k+ N3 o6 X
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02準備海產品
5 z" [% `% P8 D3 q# ]; \tvb now,tvbnow,bttvb螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 ~ t" v0 K5 t" e! r& d
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03準備蔬菜1 q; T" m* F; V t# n1 E
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段公仔箱論壇4 d8 F! a9 f- M) ?. N1 `$ }6 L
+ O1 d* l) G7 @, u8 itvb now,tvbnow,bttvb04煮5.39.217.769 u# C3 g' z: i7 F0 h' H
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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{3 ?( R- c7 @& j6 `$ j公仔箱論壇05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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