韓國宴客DIY之--海鮮鍋
* g/ Y5 f* h3 s. o( {5 F/ X1 S難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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* O8 Y7 P8 ?- m z& _; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^; b3 L* M0 j9 Z7 o
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 5.39.217.765 F9 g- o/ x U" C
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
0 ]4 D* ]# h6 q5 [2 q; V湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
& t1 F9 o3 s8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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5.39.217.76" U% c0 ~! ?5 D% r- h# b
01熬湯底
# b$ u6 s/ e. @/ p蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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- H1 k' z+ G+ R( H# C3 h5 S8 Btvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, Z) S) B q; G6 H
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb0 v# ^ N0 d2 ^: \. K. y
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03準備蔬菜公仔箱論壇* P6 h; h' s: t5 Q1 p7 W9 e: A- ^
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段$ G) w0 e. i) y* d1 j
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04煮
s7 e# ^; x- n3 V5 I) w# a! }0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火5.39.217.76' r! u$ f# a; V* @! l( l. T
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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