材料:公仔箱論壇8 U( q8 m8 S3 X
雞腿四支、 v# h9 ^/ g3 I3 z9 ]' q
大番茄三個、
# p5 g& |% `; F5 C# [蔥白四根、
1 n3 S4 K. U9 z2 o+ m5 ^& atvb now,tvbnow,bttvb芹菜莖兩根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 v: J! ? Z8 D% h$ \ [
奶油二十公克、
! {* d, |# u$ @5 v) T; d4 Z公仔箱論壇沙拉油兩湯匙、
" }8 _: d% S4 z6 E9 P5.39.217.76鮮奶油八湯匙、
; m) x% @8 C5 m; K) |公仔箱論壇巴西裏末少許、5.39.217.76" T- L |, _+ u
鹽、胡椒粉各適量、. [3 u1 y+ G# B( w4 m) I3 D
正方形錫箔紙八張。公仔箱論壇9 ^) Z6 ]: b4 K/ p
- M3 Y4 d4 e# o6 i9 C6 S0 S! r作法:
2 ~- a# U+ d' m0 ?7 D9 R7 A8 j5.39.217.761.番茄去皮，去籽，切成細絲。 tvb now,tvbnow,bttvb& j6 v9 g0 s/ S; v0 l, u7 z
" k4 {- {" b- C; x* j+ i3 H! l) P
2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 4 S. }' k6 y( [! Z' E
2 T/ A9 P' c3 V w0 p3 u, K. q5.39.217.763.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 5.39.217.76( z6 y3 m6 b* V _% w+ O. ^7 C! c
4 }. G. u! _/ J& r# y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
+ h$ K% t3 j. m8 V0 z6 h
& ^- a2 y, T' {6 L% I* s+ P5.食用前撒上少許巴西裏末。; A: F* x( g% @+ G
# ?' ^. t* W$ i7 D6 u1 m/ x2 F公仔箱論壇Note:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ Z k; C; V! g% y0 Z
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
5 G7 C) L9 X5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ X2 d) n( B5 }1 X. s' g, h7 ^
正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 6 u; _( Q+ \6 W: h7 I! @
) S" \% t7 i/ T" |' s) T, h' s番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
| 