材料:5.39.217.76( U7 P+ W: w' ?3 H% ?# T
雞腿四支、
! Z) K' G- U' B8 N7 L$ s$ @大番茄三個、
9 F6 X$ C4 d. d4 A+ I' z8 R5.39.217.76蔥白四根、tvb now,tvbnow,bttvb% y( x: R& p4 V9 D: k
芹菜莖兩根、
" g7 B* X& d9 k0 {; y2 V奶油二十公克、
3 O& t5 a) F1 Y沙拉油兩湯匙、
6 W4 k: p" A1 k: t公仔箱論壇鮮奶油八湯匙、
6 h* q7 s0 E A) F' Y |/ i& o巴西裏末少許、
5 M/ W" w3 x7 b8 }& C5.39.217.76鹽、胡椒粉各適量、
$ N4 W; C$ p& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙八張。
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作法:
: F& R6 b* M5 {) h& L1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
8 E# p6 ~8 g* H0 T6 s; I2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S: H D5 Q' c/ G. U) s5.39.217.762.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 5.39.217.76( a6 r( ^% u! f) z. o8 i9 _
$ E6 H! e' `3 O0 R; }+ z1 G3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb: O% l/ j- G4 ]3 l0 ~
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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! ^' C4 F9 r! u A" y7 y: j, M tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:tvb now,tvbnow,bttvb; A' X- I4 R- d* W8 z2 ^4 p
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( Y. l" R9 j8 ^/ H+ B' n7 u
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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