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[西式食譜] 香蔥奶油雞腿

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e2 |' a* O) C6 m1 T  a1 K- _
雞腿四支、
: V' G3 x9 Z8 x. ]4 y* }$ Q1 N大番茄三個、2 c5 M& `5 F, _" j" a$ S
蔥白四根、
  {8 z6 }1 T% ]6 A% ], Xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜莖兩根、5.39.217.76$ F+ r7 i5 ^; b! v7 P; V2 ~
奶油二十公克、
7 _9 r2 c) z: M* Q; ^1 wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油兩湯匙、
1 `" N) {+ y3 x* a, {( xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、
' f8 r/ n) j( Gtvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、
% V1 o$ w( V! ?2 X* V8 y公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K+ m' x" n' p8 {
正方形錫箔紙八張。
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  K8 t2 b( U, [公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( I6 `6 G6 m/ `! x  R
1.番茄去皮,去籽,切成細絲。
" G" w3 E6 T& _0 r0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F2 d2 W( U) \1 q8 Q- H5.39.217.762.將蔥白、芹菜莖洗淨,切成五公分長之細絲,在平底鍋中放入奶油,待奶油融化後,放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒,蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
; `: d' ?+ Z: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ v. b/ I9 A2 I& t) y, K
3.雞腿去骨,撒上鹽、放入熱油鍋中,煎至金黃色。 # m# E3 n  u4 N  e

8 x- `6 w$ [: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末,再放入一支雞腿,淋上兩湯匙鮮奶油,撒上適量鹽、胡椒粉,再以一張錫箔紙蓋好,將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好,放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 公仔箱論壇8 P% d- ~- b1 b' j1 y
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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吃得到肉也吃得到蔬菜,烤汁還可以拿來拌麵
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9 a4 V& q6 X. O, j) D; t正方形錫箔紙大小約為三十平方公分,食用時,可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開,然後將錫箔紙往外翻開,再放在餐盤上,就不會弄髒餐盤,也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法:將番茄挖去蒂頭,放入滾水中煮一分鐘,撈出浸泡冷水使其冷卻,即可輕易撕去外皮。
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