材料:
. y% g0 E+ h* c, b B挪威鮭魚(帶皮) 180公克、
2 [; ~5 `+ i4 z( N% J九層塔末 10公克、
9 `+ s$ J+ F) @% G! z" l( {, b蒜末 3粒、( E8 Z6 ^6 F7 X5 J# p; S
松子 10公克、
5 z \" C' A: d/ m# z& W1 _1 ptvb now,tvbnow,bttvb低脂起司 5公克、
/ _. u: { U+ x/ v/ Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10㏄、
$ f6 ~+ I( g/ V挪威鮭魚高湯 80㏄、
! b& p% ^2 P, A6 L1 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅酒 10㏄、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 M/ }% u- e) F2 }
蕃茄 4粒、
. [6 B9 W4 u+ ^公仔箱論壇洋蔥絲 1粒tvb now,tvbnow,bttvb# b! O3 ?9 r* T5 \8 L) k
茴陳篙 少許、鯷魚 少許
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做法:
8 L" K0 G7 i3 X' z公仔箱論壇1.香料汁：挪威鮭魚高湯、紅酒、茴陳篙、鯷魚及奶油濃縮至一半的醬汁。
" _; W0 O# {; g1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 z$ a4 j! I! h- b% C; q
2.挪威鮭魚洗淨分成3片，煎至金黃，備用。
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3.炒香九層塔、松子、蒜碎、蕃茄，放入的濃縮香料汁。
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4.洋蔥炸至金黃。
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5.一層挪威鮭魚、第二層放上步驟3的材料，灑上起司粉入烤箱。
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: R$ C2 m$ d9 p& j6.將烤好的挪威鮭魚放入盤中，旁邊再為上洋蔥絲及沙司，即可。 |
發表於 2007-9-4 05:26 AM
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