粉湯水餃是一道傳統小吃，寧夏各地均有制作。過去常見於街頭攤點，現在也多用於筵席，作為筵席小吃上桌
: ^3 {2 `" @7 U/ q$ f公仔箱論壇 9 f' Z9 R3 @7 y9 q
+ U2 K- g9 m0 u2 y( R8 e) D
原料：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、香菜蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油。
) R. {3 ~/ v5 R N/ M6 ~8 E: d
$ r) W# |3 M" t% K, Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 L# X7 a F9 c2 S2 x/ {
制法：炒勺內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋後，依次放進羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、菠菜、香菜等。鍋開後，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗裡即成。
; S2 k( |2 j& U公仔箱論壇 公仔箱論壇$ O( y- Q. S4 D
# r& ?4 o& }* i* X; k, H& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：湯鮮味香，民間風味。 |
發表於 2007-9-4 05:26 AM
| 